Постни палачинки с минерална вода - най-добрата рецепта

Искате ли лесен, бърз и евтин десерт за един ден на гладуване? Ако е така, най-подходяща е рецептата за палачинки с минерална вода или сода. След тази рецепта идват най-добрите палачинки на гладно, вкусни и много вкусно. Ако искате да направите палачинки без захар, можете да се откажете от захарта в състава и вместо сладък пълнеж използвайте банани или други смачкани плодове. Те могат да бъдат направени и без минерална вода, с обикновена вода, тъй като въглеродният диоксид, който съдържа минералната вода, ги прави пухкави.

палачинки

  • 2 чаши (400 мл) минерална вода
  • 2 чаши брашно
  • 150 мл масло
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 щипка сол
  • чаена лъжичка настъргана лимонова кора
  • 1 пакетче ванилова захар

Подготовка - как да приготвите най-добрите постни палачинки с минерална вода:

В по-голяма купа смесете брашното със захарта, солта и ваниловата захар.

Изсипете минералната вода, колкото е възможно по-кисела, за да се получат пухкави палачинки, постепенно, като бъркате непрекъснато с бъркалката, за да не се образуват бучки.

Добавете маслото и разбъркайте добре, след това настърганата лимонова кора.

Съставът трябва да бъде консистенция на по-тънък крем.

Така че малко по-дебели от палачинките с яйца, защото се чупят по-лесно.

Ако смятате, че съставът е твърде дебел, можете да добавите още минерална вода.

Още една тайна за успеха на рецептата за постна палачинка; трябва да оставим състава да почива, за 1-2 часа, на хладно място.

Загрейте малко масло в тиган и след това залейте с лака от състава.

Наклонете тигана така, че тестото да се разстила по цялата повърхност.

Когато се запече по краищата, обърнете палачинката от другата страна.

Правим това с всяка палачинка, една по една.

За нови, незалепващи тигани няма нужда да се използва масло.

Поставете палачинките на плоска чиния и ги покрийте.

Това е тайната на получаването на нежни палачинки, така че сега няма да се налага да се чудите защо палачинките изсъхват.

След като приключим с изпичането им, можем да ги напълним със сливово, кайсиево, сладко от дюли или сладко от череши, ако ги предпочитате по-кисели.

След като намажете сладкото или сладкото върху палачинките (горе-долу според вашите предпочитания), навийте ги, но можете и да ги увиете на четири, като по този начин се получат триъгълници.

Ако предпочитате, можете да добавите и бакпулвер, сода за хляб или мая.

Дайте бележка за рецептата Постни палачинки с минерална вода