Постни палачинки с ябълки Постни палачинки с ябълки рецепта
Палачинките са част от гамата кулинарни ястия, които се сервират или като десерт, когато се пълнят със сладко, шоколад или плодове, или като предястие, когато се пълнят със зеленчуково пюре или сирене. Въпреки че яйцата и млякото обикновено включват палачинки, има няколко трика, за да превърнете това вкусно ястие в гладно.
Така че разберете как да се подготвите постни палачинки с ябълки и се насладете на вкусен десерт, бърз и изключително лесен за готвене.
Времето за приготвяне на съставките е около 20 минути, а времето за пържене на палачинковите листове е около 20-30 минути. Необходими съставки за 6 порции постни палачинки с ябълки:
- чаша газирана минерална вода
- бастунът
- лъжица захар от кашлица
- супена лъжица ванилова захар
- 50 мл масло
- Шипка сол
- 2 по-големи ябълки
Как да подготвим рецептата за постни палачинки с ябълки
Етап 1: Обелете ябълките, отстранете гръбначния стълб, сложете ги на рендето с големи дупки, след това изцедете сока и оставете в контейнер, докато останалите съставки бъдат приготвени.
Стъпка 2: В купа смесете брашното с вода, след това включете маслото, двата вида захар и солта. Ако съставът е прекалено дебел, добавете още малко минерална вода, а ако е прекалено рядък, можете да добавите малко повече брашно. Консистенцията на полученото тесто трябва да бъде подобна на консистенцията на заквасена сметана. Накрая добавете ябълките и разбъркайте внимателно с бъркалката. Полученият състав се оставя да се охлади за 15 минути.
Стъпка 3: Загрейте тефлонов тиган с опашка и намажете с много малко масло. Съставът се изсипва с лака в тигана, докато се покрие цялото дъно. Запържете палачинковите листове на силен огън и когато започнат да покафеняват, обърнете ги с шпатула от другата страна. След като потъмнеете, обърнете върху плоска чиния.
За ябълкови палачинки съставният слой трябва да излее повече състав, отколкото при обикновените палачинки и чаршафите трябва да се изпържат по-добре. При сервиране прах с ванилова захар или плодов сироп.
Калорична стойност на постните палачинки с ябълки
Защото постни палачинки с ябълки не включват яйца и мляко в състава им, калорийната им стойност е по-ниска. Постната палачинка може да съдържа между 70 и 100 калории, в зависимост от пълнежа. Така че, ако сте много внимателни с фигурата си, винаги можете да използвате някои постни палачинки.
За много хора палачинките са един от най-обичаните десерти, които могат да се приготвят много лесно. Ако постите и се чувствате като нещо сладко, опитайте това рецепта за палачинки на гладно с ябълки.