Постни кнедли със сурови картофи

Трудно е да се намери човек, който да не е опитвал кнедли с варени картофи. Не всеки е чувал за суровите картофи като пълнеж. Предлагаме да използвате рецептата и да приготвите постни кнедли със сурови картофи, които ще ви зарадват по време на гладуване и в обикновени дни с оригиналния си невероятен вкус.

Предлагаме варене на постни кнедли със сурови картофи от сладкарски сладкиши във вода с растително масло.

За теста:
- брашно - 200гр
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици
- сол - ½ ч.л.
- вода - 200 мл

За пълнене:
- картофи - 3 бр. (около 300 g)
- лук - 1 голяма глава лук (120 г)
- сол - 1 супена лъжица. лъжица без пързалка
- смлян пипер - на вкус

Освен това:
- растително масло за смазване на купи - 2 супени лъжици. лъжици
- растително масло за поливане на кнедли - 2 супени лъжици. лъжици
- зелен лук за сервиране

Готвене на постни кнедли със сурови картофи

един. В дълбока купа комбинирайте пресятото брашно със сол, направете вдлъбнатина в хълма и изсипете растително масло в него.

---