Постигнете най-добри резултати в работата с храна за мозъка
Храна за мозъка - ценно хранене за психическа форма
Кой не го знае? Психичната депресия по време на обедната почивка, която не може да се разсее с кафе и други подобни. Ако след това попаднете в столовата, за да се преборите с глада с тежка храна с високо съдържание на мазнини, обикновено сте по-уморени от преди. Храната за мозъка може да бъде решението и да осигури нов, мотивиращ прилив на енергия.
Сивите клетки искат да бъдат снабдени с хранителни вещества, за да могат да показват пълното си представяне всеки ден. Около 20 процента от цялата храна, която човек консумира през деня, е необходима за работата на мозъка. Има много храни, които могат да подобрят работата на мозъка и фитнеса. Тогава в хранителната наука хората говорят за мозъчна храна.
Храна за мозъка представлява a здравословна и вкусна алтернатива на бързата храна или бедна на хранителни вещества столова. Малките закуски могат да бъдат идеално интегрирани в ежедневието и винаги са под ръка, когато умственото представяне спадне.
Храна за мозъка - какво точно се разбира под това?
Храна за мозъка, по този начин изразът мозъчна храна може да бъде преведен на немски. Ден след ден мозъкът ни трябва да се справя с големи и малки задачи, които струват сила. Важно е дневният прием на хранителни вещества да е правилен. Точно тук влиза в действие храната за мозъка.
Проучванията показват, че определени храни карат мозъка да работи по-добре и да се концентрира по-добре. Доставката на хранителни вещества се осъществява чрез кръвта, тъй като мозъкът сам не може да съхранява никакви минерали или витамини. Така че нашата диета има решаващо влияние върху това колко ефективно работи нашият мозък.
Много хора прибягват до сладки храни, когато изпитат краткосрочни спадове на умственото представяне. Те могат да осигурят краткосрочен енергиен тласък, но той бързо отшумява отново. Често бездействието е още по-силно изразено след този енергиен удар. Храната за мозъка осигурява дългосрочен енергиен тласък, така че сивите клетки могат да работят оптимално за по-дълъг период от време. Следните компоненти съставляват мозъчната храна:
Сложни въглехидрати: Тези видове въглехидрати са дълговерижни полизахариди, които се обработват от човешкото тяло за по-дълъг период от време. Когато разделянето приключи, се създава глюкоза, един от най-важните компоненти за високо интелектуално представяне.
Омега-3 мастни киселини: Тези полиненаситени мастни киселини са важни за много процеси в мозъка. Те позволяват необезпокоявано предаване на импулси между отделните нервни клетки и са важна част от защитната обвивка на нервните пътища.
Магнезият, калият и натрият са други важни хранителни вещества, открити в храната на мозъка. Тези вещества също така гарантират, че мисловните процеси протичат гладко.
Кои храни се броят за храна на мозъка?
Ядките и бобовите култури са в челните редици на топ 10 по отношение на храната за мозъка. Например, ядките съдържат голямо количество витамини и аминокиселини. Бобовите растения съдържат голям брой сложни въглехидрати. Това осигурява постоянно ниво на кръвната захар, което дава енергия на мозъка на човека. Други храни, които са изброени в Топ 10 на Brain Food, са банани, зелени зеленчуци и всякакви плодове.
Топ 10 на мозъчната храна с един поглед:
Орехи, кашу или бразилски орехи
Сьомга или други видове риба с високо съдържание на мазнини
Банан и ябълка
Различни храни и тяхното значение като храна за мозъка
Домашни и екзотични видове ядки - енергийните донори за мозъка
Ядките са пълни с ценни мастни киселини, по-точно дълговерижните омега-3 мастни киселини. Така че поставете Пара или орехите са идеална алтернатива на рибата ако искате да се храните здравословно и балансирано. Други важни компоненти в ядките са антиоксидантите и витамин В. Шепа ядки могат да осигурят нов тласък на енергия и да съживят сивите клетки. Някои видове ядки имат специален ефект. Ядките кашу например се считат за истинско оръжие за чудо на стреса. В стресови ситуации те имат релаксиращ ефект и помагат да запазите чиста глава. Така че винаги трябва да имате готова смес от орехи, кашу и бразилски орехи.
Годжи бери като храна за мозъка - повече производителност и по-малко податливост на стрес
Малките червени плодове са истински универсални и са пълни с невъобразима сила. Годжи плодовете например имат много по-голям дял желязо, отколкото е при някои зеленчуци. Годжи бери произхожда от семейство пасленови и може да укрепи имунната система благодарение на голямо количество антиоксиданти. A Силно зрънце, което е добро за Körper и мозъкът е.
Бананите дават енергия и осигуряват моменти на щастие
Всъщност се казва, че шоколадът трябва да ви радва. Да, бананите съдържат и активната съставка триптофан, която по-късно се превръща в хормона на щастието серотонин. В същото време бананът е много добра храна за мозъка, защото може да осигури енергия за сивите клетки за по-дълъг период от време. Хранителният калий, който също е в банана, прави уморените фази в миналото.
Мощното плодово авокадо - много гъвкава храна за мозъка
Авокадото съдържа множество витамини, минерали и аминокиселини. Като храна за мозъка, авокадото може да снабдява мозъка с лецитин, магнезий, желязо или витамин Е. Незаменимите мастни киселини гарантират, че мисловните процеси могат да протичат гладко и получената енергия да не намалява толкова бързо. Освен това авокадото разсейва чувството на глад и осигурява дълготрайно чувство на ситост. Оптимална закуска с балансирана диета.
Рецепти за мозъчна храна - вкусни предложения за офиса и у дома
Храната за мозъка е здравословна диета за мозъка, която също е изключително вкусна. Различните хранителни храни за мозъка внасят разнообразие в ежедневното меню и могат да се комбинират по желание. Различните рецепти за храна за мозъка са подходящи и за не готвачи и могат да бъдат приготвени бързо. Например от авокадото могат да се извикат следните деликатеси:
Авокадото не може да се използва само в основни ястия или гарнитури. Особено в зелените фитнес напитки, така наречените смутита, те осигуряват допълнителен енергиен тласък. Зеленият плод е идеален и като основа за намазване, например в комбинация със семена от чиа и крема сирене.
Ако търсите алтернатива на нормалния сандвич, можете да опитате вкусните варианти на закуски за мозъчна храна. Какво ще кажеш:
Идеи еза вкусни смутита - енергийният удар за между тях
Смути, приготвено от банани, органичен конопен протеин и кокосова вода
Смути, приготвено от ябълки, сини и годжи плодове, банани и кокосöл
Банан, канела, кокосово мляко и еспресо смути
Независимо дали сте в офиса или в движение, смути, направено от зеленчуци и плодове, може да ви даде свежа енергия. Ако предпочитате нещо по-силно, можете да опитате пълнозърнест тост с крема сирене и резенчета банан. Тази здравословна версия на лека закуска е пълна с протеини, витамини и други важни минерали.
Мозъчна храна за закуска - прави мозъка годен за ежедневни задачи
Закуската е едно от най-важните хранения за деня и осигурява основата за здрав мозък. Важно е сутрин да попълвате запасите си от хранителни вещества и да стимулирате изгарянето на мазнини. Идеалната закуска по отношение на храната за мозъка може да изглежда така:
мюсли от самонарязване
Кисело мляко с ядки и плодове
Растителни пръчици
Ако предпочитате да хапвате парче хляб сутрин, можете да приготвите пълнозърнест хляб със сирене. Независимо дали е прясно или нарязано сирене, хранителните вещества в хляба и топингите осигуряват на мозъка първата порция хранителни вещества за деня. Може да се пие и билков чай или вода. Възможна е и чаша кафе, но умерено.
Разпределете няколко хранения за мозъка през деня
Многократните малки хранения, разпределени през целия ден, са по-добри от просто три хранения. По този начин може да се противодейства на чувството на глад и няма чувство на пълно подуване. Вместо това се чувствате по-жизнени и енергични.
В офиса или като цяло в ежедневния професионален живот, домашно приготвената пътека е идеална като здравословна храна за мозъка. Годжи бери в комбинация с ядки са идеални за фитнес на мозъка.
Пиенето и храната за мозъка - как са свързани?
Нашият мозък се състои в голяма степен от вода, която също се консумира през деня. Поради тази причина е важно да попълните загубената течност. В противен случай това може да доведе до затруднена концентрация, умора и главоболие.
Препоръчително е да пиете поне 2 литра минерална вода на ден. Ако това е твърде монотонно за вас, можете също да смесите пресни плодове във водата или част от количеството вода с неподсладени Билкови чайове замени.
Идеалното допълнение към ежедневното хранене за мозъка е зеленият чай, който е богат на антиоксиданти и съдържа EGCG. Тази съставка от групата на галатите стимулира образуването на нервни клетки в мозъка.