Постенето регенерира имунната система; Здравен град Берлин
Постенето става все по-популярно.
Официалният сезон на гладуването скоро ще приключи, но независимо от религиозната практика, все повече хора се обръщат към гладуването през цялата година - отчасти за отслабване, но главно защото се твърди, че гладуването има различни положителни ефекти върху здравето. Американски учени наскоро откриха, че гладуването има регенериращ ефект върху клетките на имунната система.
Изследователският екип около Dr. Лонго от университета в Южна Калифорния, че тялото се опитва да спести енергия по време на глад. Един от начините да прави това е чрез разграждане на по-стари или увредени имунни клетки. Наред с други неща, броят на белите кръвни клетки, левкоцитите, се намалява по време на гладуване.
На гладно „рециклира“ левкоцитите
Белите кръвни клетки играят важна роля в защитата срещу патогени и предпазват тялото от инфекции. Те са важни в борбата с възпалението, бактериалните инфекции, алергичните реакции и автоимунните заболявания, при които тялото погрешно атакува собствените си тъкани.
Докато производството на левкоцити намалява по време на гладуване, то след това се увеличава скокообразно, когато храната се подава отново. Изследователите отдават това явление на факта, че намаляването на имунните клетки по време на гладно стимулира повече стволови клетки да образуват нови клетки. Според учените гладуването може да даде тласък на имунната система, особено след химиотерапия или за облекчаване на тялото по време на процеса на стареене. Сега изследователите искат да проучат дали тези ефекти засягат само имунната система или могат да бъдат открити и в други органи.
Възпалението е намалено
Други проучвания също показват, че гладуването или поне временно ограничаване на приема на калории може да намали възпалението. Изследване, публикувано в списанието Nature Medicine, показва, че ензимът бета-хидроксибутират, който тялото произвежда при гладуване или на кетогенна диета, блокира определени сензори на вродената имунна система. По този начин могат да се инхибират възпалителните реакции в организма, които играят роля в развитието на автоимунни заболявания, диабет тип 2, атеросклероза и болест на Алцхаймер. Изследователите вярват, че гладуването по този начин може да помогне за предотвратяване на определени цивилизационни болести.