Постенето, оспорвана тенденция, но вече добре продавано
Следвайки пост за няколко дни, все повече хора го правят. Ако проучванията подчертават ползите от тази практика, лекарите и диетолозите са по-разделени. Колумнистът ни Жан-Пиер Монтана разглежда въпроса.
Няма повече празници и празник в края на годината. Ами ако е време да постим? Наистина е много модерно: пропускане на хранене, или дори на три, за един ден или повече. Също така не е необичайно да имате приятел около себе си, който е ходил да следва програма за въздържание за една седмица. Нищо за ядене, освен слаб бульон, който да поглъщате всеки ден след дълга разходка, която ви е изтласкала. Празненствата предизвикват лавина от суперлативи сред все повече и повече последователи на поста: адски през втория ден, казват те, преживяването ще бъде приятно на последния. Бихме се почувствали нови, регенерирани, ремонтирани.
Две проучвания показват ползи.
Две забележителни медицински и биологични проучвания, едно от Германия и едно от Япония, показаха положителни признаци за здравето и метаболизма. Първо, и не е изненадващо, загуба на тегло, намаляване на холестерола и кръвното налягане, както и премахването на диоксини. По-изненадващо е, че гладуването позволява освобождаването на антиоксидантни молекули. Така че ще бъде малко като фейслифт. Тази драконовска диета също ще засили борбата срещу сърдечните заболявания и ще засили усещането за „благополучие“ при страдащите от сериозни заболявания като диабет.