Постен сладолед с консервирано кокосово мляко Рецепти за готвене с Лора Сава - Най-доброто

Също така споменах в заглавието, че тази рецепта е за сладолед на гладно с кокосово мляко в консерва, тъй като този тип сладолед, без сметана или яйца, не се съчетава добре с консервирано кокосово мляко (опаковано като крава), но с кокосово мляко, колкото е възможно по-мазно. Тоест, в консерва 🙂 Тъй като има и кокосово масло, което обикновено се отделя от кокосово мляко, кокосово масло, което прави този сладолед прост, но изключително освежаващ и вкусен, за да не се правят ледени игли ( ще направи в крайна сметка, но не толкова много! 😀).

Можете да опитате повече вкусове, след като е готов! Аз, от получената порция, оставих половината от композицията бяла, а в другата половина добавих 1 супена лъжица (раса) от nes (сложих снимки в края), за да бъде мраморирана. Можете да добавите фъстъчено масло или тахан с мед или канела на прах. С сладко кокосово мляко би било безкрайно по-добре, така че имате избор. 😛

И тук: Веган сладолед с кокосово мляко, имате шоколадовата версия, в която можете да добавите и настърган шоколад (тъмен) или печени и нарязани лешници.

съставки:

400 ml консервирано кокосово мляко (с възможно най-много мазнини)
2 супени лъжици мед (течен, захаризиран)
2 пакетчета ванилова захар (20 g)

. Можете да използвате кокосов крем (също консервиран): 250 мл и 200 мл кокосово мляко.

Начин на приготвяне:

Разклатете добре консервирано с кокосово мляко, отворете и изсипете във висока купа. Добавете мед и ванилова захар (можете да добавите още ванилова захар, ако искате) и разбъркайте добре. Полученият състав се излива в пластмасов съд и се поставя във фризера за около. 3 часа.

След това извадете сладоледа от студа и счупете ледените игли с вертикалния или класически миксер. Приберете го във фризера, докато замръзне (още 2-3 часа). Когато сте готови, порция върху чинии, "облицовани" с кубчета лед (уверете се, че се разтопява бързо!)

Може да бъде украсена с кокосови люспи, изсушени или прясно настъргани от кокосови ядки. Тя е много добра, особено защото пости! 🙂