Постен сладкиш с кокос Готварски рецепти Лора Адамаче
Постна торта с кокос - Рецепти за постна торта
По време на Великия пост най-често усещаме липсата на вкусна торта. Така че, започнете гладни рецепти с това прекрасно и просто постна торта с кокос.
Прави се изключително просто и бързо, а тортата, дори и да не съдържа яйца, масло или краве мляко, е вкусна и с леко влажна консистенция.
Съставки - Постена торта с кокос (тава 20Х20 см)
- 1 чаша кокосови люспи (115 g)
- 1 кутия брашно (190 г)
- 1 чаша захар (250 г)
- 1 чаша соево мляко/оризово мляко/вода (300 ml)
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 супена лъжица какао
- екстракт от ванилия
Приготвяне - Постена торта с кокос
- Претеглих съставките, но можем да използваме една и съща чаша, за да измерим всички съставки в рецептата за постене.
- Смесете в купа кокосовите люспи, брашното, бакпулвера и захарта.
- Изсипете млякото и ваниловата есенция върху твърдите съставки и разбъркайте добре.
- Тапети правоъгълна форма с масло/маргарин и брашно и изсипете три четвърти от тестото.
- Смесете останалото тесто с 1 супена лъжица какао и го поставете върху тестото в тавата,
- Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 ° C за 35-40 минути. Преди да го извадите от фурната, набодете постната торта с кокос с клечка за зъби. Ако излезе чист, тортата е готова.
- Много е важно да го оставите да се охлади напълно в тавата, тъй като има влажна консистенция, той има тенденция да се руши и да излиза по-силно от тавата.
- Сервирайте постната торта с кокосов прах на прах с ванилова захар.
- Ако не гладувате, можете да използвате краве мляко вместо соево мляко или ориз.