Постен картофен бульон (рецепта)
Приготвяне на картофен бульон за Великия пост
1. Измийте добре зеленчуците
2. Нарежете зеленчуците на парчета с размер приблизително 1 см
3. Оставете водата да заври
4. Покрийте зеленчуците и варете около 15-20 минути
5. Смесете дрождите на люспи или суроватката в бульона
6. Подправете бульона с подправките (йодирана сол + индийско орехче)
7. Изсипете зеленчуковия бульон през сито
Бистрият зеленчуков бульон (без отлагания) може да се съхранява в хладилник около седмица. Може обаче да се замразява и на порции.
Приблизително 250 ml (четвърт литър) зеленчуков материал се поставят върху чинията на хранене. Можете да поръсите чаена лъжичка прясно нарязан магданоз върху зеленчуковия бульон на чиния.
Добър апетит:-)
Много е забавно и на всичкото отгоре домашните юфка са вкусни!
0 коментара за тази статия
Какво означава звездичка зад връзка?
*) Тази връзка е така наречената партньорска връзка. Това означава, че връзката ви води към една от моите партньорски програми. Ако поръчате нещо там въз основа на тази връзка, ще получа комисионна от моя партньор като благодарност за тази препоръка за продукт (реклама). Разбира се, това няма ефект върху цената за вас. Вие подкрепяте поддръжката, по-нататъшното развитие и поддръжката на моя уебсайт. Много благодаря:-)
Всички изображения и текстове на този сайт са собственост на съответните им собственици и не могат да бъдат копирани или използвани по друг начин без тяхното съгласие.