Поставка за вино

За всеки, който разбира естеството на производството и събирането на вина от висок клас, създаването на стелажна система за поставяне и съхранение на бутилки за вино е очевидна необходимост. В същото време стелажът за вино е същият технологичен инструмент на енотеката, като лупа за антиквар или метален пробен камък за бижутер.

Защо трябва да използвате стелаж за съхранение на вино

Дори за домашно приготвеното вино, от момента, в който материалът се бутилира и бутилира, пак ще са необходими много усилия за запазване и увеличаване на букета от грозде. Няколко десетки бутилки могат лесно да се поставят в определен ъгъл на избата или да се направи малка стойка за вино, направена от собствените си ръце.

В условия, когато броят на бутилките е на стотици, вече не е възможно да се направи без специално счетоводство и система от стелажи за преработка на вино:

След бутилирането на виното всяка бутилка се етикетира и описва. Според сортовете и атрибутите за качество бутилките се поставят в хоризонтално положение до края на процесите на узряване;
Периодично експертите изследват бутилките и записват изменения, след което бутилките с вино отново се прехвърлят в клетките в съответствие с качеството;
На последния етап бутилираното вино отива в енотеката - вид витрина, където бутилките се групират по година и цена.

Колекционерите просто копираха индустриалния шкаф за вино и стойката за бутилки, използвани за вино, правейки ги по-елегантни и удобни. Инструментите за преработка на вино се превърнаха в скъпа опаковка, с която можете ефективно да представите колекция от вина, както е на снимката.

Какъв тип багажник да изберете за бутилки за вино

Повечето производители и колекционери са наясно, че вкусът и оценката на виното до голяма степен зависи не само от реалното качество, но и от средата, в която се извършва проверката и дегустацията. Следователно, няколко основни вида стелажи се използват за съхранение и представяне:

Изработен под формата на каменни стелажни кутии, с дървени разделители. По принцип използването на тухли или камък не влияе върху качеството на съхранението, но създава атмосферата на мазе и стара винарска изба;
Дървени конструкции с кръстосани клетки, в които бутилките са в строго фиксирано положение, не се преобръщат и не докосват стените. Най-практичният и удобен тип стелаж за съхранение на вино;
Всички видове витрини от дърво, стъкло, кован и никелиран метал. В такива стелажи виното се представя за продажба и публично излагане.

Стелажи за съхранение във винарски изби

Най-простите рафтови конструкции могат да бъдат направени на ръка. Това ще изисква висококачествена дървесина от лиственица или дъб и малко въображение. Ширината на рафтовете се избира въз основа на височината на бутилките, за да се избегне търкаляне, отделенията на рафтовете могат да бъдат разделени от хоризонтални и вертикални прегради.

Много интересен дизайн е стелаж за съхранение на вина от шестоъгълни градивни елементи, с правилно сглобяване и закрепване, такива ниши могат да служат повече от дузина години.