Поставете менюта в училищни бюфети

И тази година спечелилият през миналата година магазин спечели първо място в състезанието за училищни бюфети. Признанието се връчва на началното училище Keve-Kiserdei и неговия ръководител на бюфет, Ева Хаджек. Според експертното жури неговите стоки, подходящи менюта, информация за продуктите, но особено отношението му към децата са примерни.

менюта

През 2008 г. кметът на Óbuda-Békásmegyer призова училищните бюфети в областта да осигурят по-здравословно хранене за учениците. Целта на програмата беше да включи модерно хранене и здравословно хранене в институциите, като за целта създаде Работна група за училищния бюфет.

Училищните сестри непрекъснато измерват и контролират предлагането на бюфетите, а също така изнасят лекции на децата за значението на здравословното хранене. От първата година кола, твърди бонбони, чипс и шоколадови бонбони бяха премахнати от рафтовете, до голяма степен заменени от пълнозърнести хлебни изделия, зърнени храни, плодове и салати.

Многокомпонентното проучване, проведено от Службата за медицински сестри, подчерта 5 училищни бюфети, от които членовете на работната група, Ева Часар Биро, Областен здравен институт, Zsuzsanna Szente, директор по медицински сестри в амбулаторната клиника Szent Margit, Zoltán Vörös, изпълняващ длъжността директор на сестринската служба Servicebuda-Békásmegyer, избра победителите на подиума чрез лично посещение.