Пост за тяло и ум
Постите могат да бъдат намерени във всички религии: в миналото персите, египтяните, гърците или дори индийците са познавали пътя към духовното потапяне, а източното преподаване на йога се счита и за най-ефективното средство за духовно прочистване. Отказът от удоволствия може да засегне не само храненето, но и консумацията на алкохол и дори сексуалния живот и къпането (напр. Ислям).
Специалното гладуване, диета при определени заболявания (напр. Храносмилателни, сърдечни, захарни) също може да е най-доброто лекарство, но се препоръчва на всички да поддържат здраве и да освежават тялото и ума. Основните религиозни пости са през пролетта и есента, интересно просто съвпадат с периодите, препоръчани за здраве ... Разбира се, мюсюлманин, будист, християнин или атеист пости с различна цел и по различен начин.
Постът не трябва да се бърка с глада: групова или индивидуална гладна стачка може да се счита за протест по политически и социални причини, известен и красив пример за това е Махатма Ганди.
Християнски пост
Двата основни периода на пост за християните са четирите седмици преди Коледа и четиридесетте дни преди Великден, вторият от които е по-тежък. Движещият се период на Великия пост (за разлика от Адвента), датата на Великден, е IV. век: първата неделя след първия лунен заряд след пролетното равноденствие. Четиридесетдневният пост (четиридесетте числа е свещено в Писанието) е бил изключително строг през Средновековието, като в сряда, петък и събота се е консумирал само хляб и сол веднъж на ден, а през останалите дни е имало ситост и ядене на месо. В католическата църква II. От Ватиканския събор (1962-65) само Пепеля сряда, Разпети петък и Разпети петък се приемат стриктно (хранене три пъти на ден, хранене веднъж, въздържане от месо), а протестантските църкви поверяват самообладание на своите вярващи. По-рано беше пост в деня преди Разпети петък, известен като Зелен четвъртък (беше типично ястие със сладкиши, панирани със спанак).
Религиозната практика на пост служи на покаяние, жертвоприношение и прочистване. В Унгария през този период не са готвили или пържили с животински мазнини; преди да започне постът, в камерата се слагаше всичко, което нямаше да се използва в продължение на четиридесет дни (мазни ястия, бекон и др.). Яли са само два пъти на ден: супа за обяд, постна баница, кисело зеле за вечеря, кисело зеле, ядки и мед. Традиционната диета на гладно включваше и разнообразие от зеленчуци, сушени плодове, яйца и рибни ястия. По време на постенето беше забранено да се правят сватби или забавления.
Пост за здраве
В древни времена Хипократ (но също и източната аюрведическа медицина) вероятно не е смятал гладуването за важен метод за самолечение, което обаче е било изместено на заден план с развитието на фармакологията. Терапията на гладно е преоткрита само през Ренесанса; Парацелз (1493−1541) го смята за най-доброто природно средство. Методът, който се оказа ефективен, беше особено разпространен сред бедните. По въпроса за гладуването руският лекар Александър Пашутин (1845–1901) демонстрира, наред с други неща, че правилното приемане на храна подобрява работата и благосъстоянието. Освен това той се занимаваше сериозно с психологическите ефекти от гладуването.