Пост с ревен! Добре; годни

Листовидният ревен е многогодишно растение, което се развива в храст, който произхожда от Източен Сибир. Ние познаваме лечебните му ефекти от хилядолетия, но наистина едва през XVIII. век започна да се използва сериозно. В Европа първо се отглежда само като билка и след това се засажда като декоративно растение в парковете на големите градове. Това е неизискващо растение, расте почти навсякъде. Богата на фибри, от червеникавата му дръжка може да се използва за приготвяне на вкусни салати, компоти, супи и дори сладкиши, но [...]

Листният ревен е многогодишно растение, което се развива в храст, който произхожда от Източен Сибир. Ние познаваме лечебните му ефекти от хилядолетия, но наистина едва през XVIII. век започна да се използва сериозно. В Европа първо се отглежда само като билка и след това се засажда като декоративно растение в парковете на големите градове. Това е неизискващо растение, расте почти навсякъде. Богат на фибри, червеникавият му дръжка може да се използва за приготвяне на вкусни салати, компоти, супи и дори сладкиши, но избягвайте да използвате листа, защото съдържа оксалова киселина. Ако сте на диета, не пропускайте менюто си, тъй като съдържа малко енергия (100g/16kcal). Съдържа много магнезий, фосфор, селен и калций. Също така е от значение за витамин А, В и С. Когато пазарувате, изберете пресни, пресни дръжки, които ще стоят в хладилника до една седмица. Най-лесният начин е да го обелите с картофена белачка. Тъй като киселият ревен има доста характерен вкус, струва си да се заблудите с други плодове като праскови, ягоди, сливи, круши. Можете също така да подправите компота си с карамфил и канела - дори много вкусни меса.

---