Пост с AIP - автоимунният протокол като тема на гладно - Готвачът от каменната ера
Моят пост!
Полезните и лечебни ефекти на гладуването са известни отдавна. Постенето вече беше първият избор за Хипократ, що се отнася до здравословни проблеми, дори преди каквито и да било лекарства: „Бъдете умерени във всичко, дишайте чист въздух, правете грижи за кожата и физически упражнения всеки ден ... и лекувайте малко болка с гладуване, а не с лекарства“.
40 дни пост - и ние сме точно в средата му. Как си - постиш ли? Какво постиш? Въпреки че първоначално е бил гладен по религиозни или духовни причини, днес той до голяма степен се е превърнал в начин на живот и тенденция. Постенето е готино!
Много хора около мен бързо или поне се опитват! За съжаление, в действителност волята понякога не е толкова желязна, колкото резолюцията! Темите на гладуването са разнообразни: от дигиталния детокс през гладуването в социалните медии или гладуването в интернет до автоматичното гладуване, гладуването на кафе, алкохолното гладуване, гладуването на захар или на месо и терапевтичното гладуване, всичко може да се намери. Мнозина постят с голям успех, на някои им липсва волята да го довършат до края, а други остават в предварителната фаза на пост с мисли като „Просто мисля дали да постим тази година“ или „все пак ще се изплати от започването на гладуване тази година "или" имам ли достатъчно жокери за периода на гладуване ...!
Защо избрах AIP като моя тема на гладно? Палео е прекрасна форма на хранене, но понякога тялото изисква малко повече, или в този случай по-малко. Допълнителният отказ от яйца, ядки, растения от пасха и др., Често ми помагаше в миналото да се чувствам добре, здрав и здрав отново отвъд Палео. Винаги ми е давало много енергия и сила и е оказвало огромно влияние върху физическото ми благосъстояние. В допълнение, TRIAS Verlag ми изпрати преди време прекрасна AIP готварска книга, която наистина харесвам и която е много полезна на този етап. "Палео автоимунна терапия - Готварската книга". Това е една от малкото (ако не и единствената) AIP готварски книги, които се предлагат и на немски език. Написана е от американския блогър Рейчъл Брайънт, която публикува прекрасни рецепти за ПДИ на красивия си уебсайт www.meatified.com. Нейните рецепти и страхотната й готварска книга ми помагат да усъвършенствам програмата си за AIP на гладно. Рецептите са наистина прости и изключително вкусни. Днес бих искал да ви запозная с една от рецептите от готварската книга.
Всеки, който познава моя блог, знае, че съм фен на живовляка. Когато за първи път отворих „Палео автоимунотерапия - Готварската книга“, веднага забелязах рецепта, която наистина исках да приготвя.
Крокети от живовляк с панчета и червен лук. Ястието е наистина невероятно! Живовлякът се бели, сварява и намачква. Можете да направите прекрасно тесто от каша от живовляк, което много прилича на картофено тесто, но без брашно, нишесте или яйце. Наистина невероятно! Можете да напълните тестото с всякакви съставки. В оригиналната рецепта беше пълна с панчета. Но не е задължително да е панчета или сланина.
Тъй като в момента се опитвам да намаля малко консумацията на месо въпреки AIP, вече съм напълнил крокетите с билкова - зеленчукова плънка или с гъби! Възможен е и сладък вариант! Моите крокети визуално не са толкова перфектни като тези в готварската книга, но това не влошава вкуса. Благодаря ви за тази прекрасна рецепта, благодаря ви много за готварската книга!
Зелената салата или - в съответствие със сезона - зелевата салата е особено вкусна с крокетите. Тъй като в момента готвя много от рецептите на Рейчъл Брайънт и от вашата готварска книга, ще ви държа в течение. Ако сте любопитни, препоръчвам да поръчате книгата, тя наистина се отплаща!
Забавлявайте се и се наслаждавайте на готвене и късмет с гладуването.