Пост 2017 г. Най-добрата диета С пости на здравословен баланс намерете Augsburger Allgemeine
Диета 2017: Великият пост започна. Но може ли съзнателното отказване наистина да помогне да се намери здравословен баланс? Да, ако обърнете внимание на няколко неща.
Постите през Средновековието трябва да са били тежки. За християните имаше строги правила: месото от „топлокръвни животни“ беше забранено до 130 дни в годината, както и яйцата и млечните продукти. Църквата отдавна е облекчила правилата си. От 1966 г. само Пепеляна сряда и Разпети петък са „необходимите дни на пост и въздържание“ за католиците. Още повече, че някои хора днес се ограничават според указанията на „великопостните папи“, за да направят нещо добро за здравето си. „Хората днес имат достъп до храна 24 часа в денонощието, дори без физическа активност“, казва проф. Дитер Мелхарт, ръководител на компетентния център за допълнителна медицина и натуропатия в Klinikum rechts der Isar в Мюнхен. „Това е дисбаланс, който носи рискове за здравето.“ За много натуропати гладуването е завладяващ начин за предотвратяване или дори излекуване на заболявания.
Постенето е табу за бременни жени
Постенето няма нищо общо с „нулевата диета“, при която човек гладува денонощно. „Постенето не означава да не се яде“, подчертава Мелхарт. „Много е важно да пиете достатъчно и да консумирате достатъчно минерали и витамини с бульон.“ Концепцията на лекаря Ото Бучингер (1878-1966) е най-разпространена в Германия. Той смяташе, че гладуването е начин за прочистване на организма и пробуждане на способностите за самолечение. Допълнително е разработен от Хелмут Лютцнер, също лекар и натуропат, който насърчава предимно „гладуването за здравите“. „Гладуването амбулаторно е най-изпитаният метод за здрави хора“, казва Мелчарт. Лечението се състои от около два дни облекчение, в които тялото свиква с по-малки количества храна, пет дни гладуване, на които е разрешен само чай и зеленчуков бульон, и два възстановителни дни, в които постепенно отново ядете повече. Добре ли е да постиш сам? По принцип да.