Последните испански портокали за сезона са с доста високо съдържание на захар
Пазарът на цитрусови плодове е в самия край на испанския сезон. Много търговци на едро и директни вносители сега постепенно преминават към друг произход, въпреки че някои предпочитат последните партиди от испанското отглеждане. Понастоящем пратките от Иберийския полуостров все още пристигат на пазара на едро в Дюселдорф, обяснява Ханс Петер Дойчман от Karl Klees GmbH, намиращ се там.
Hans Peter Deutschmann на щанда на пазара на едро Karl Klees GmbH
Израелските орли клементини определят действието
Сезонна тенденция, която в момента може да се наблюдава, е намаляващото търсене на цитрусови плодове. Това е ясно свързано с ранното начало на сезона за местни плодове като ягоди. „Що се отнася до портокалите, ние все още продаваме късните сортове от Испания, които имат много високо съдържание на захар. Очакваме южноафриканските портокали тук до началото на юни. За клементините в момента купуваме предимно израелския Орис, чийто сезон стартирахме в средата на декември. Миналата година успяхме да ги имаме в нашия асортимент до началото на май. Досега не сме забелязали големи колебания в цените “, коментира Deutschmann тазгодишната кампания за цитрусови плодове.
Две утвърдени търговски марки от гамата Karl Klees GmbH Вляво френската марка киви La Pinède, вдясно клементите Orri от Израел.
Консумацията на авокадо продължава да нараства
Като доставчик на пълна гама, Karl Klees GmbH предлага на своите клиенти в седмичната търговия и гастрономия богат избор от екзотични продукти. Лайм, кумкуат и папая, наред с други, се предлагат в съответните за пазара количества, в зависимост от наличността. Въпреки постоянното разширяване на екзотичната продуктова гама, авокадото все още е бестселърът. Дойчман: „Продажбите на авокадо нараснаха значително през последните години. Основно се занимаваме с разнообразието от омраза, което в момента получаваме от Перу, но от време на време и от Бразилия и Чили. "
Дори пазара на киви
Търговецът на плодове в Дюселдорф от много години търгува с утвърдени марки плодове. Що се отнася до киви, според Deutschmann, продуктите на Zespri със сигурност имат уникална точка за продажба на пазара: „Докато на пазара има кипи Zespri, не е нужно да започвате с френски продукти, въпреки че Франция обикновено има постоянно качество през целия сезон . "
„На 10 декември 2018 г. получихме първите пратки с марката La Pinède от Франция. Пазарната ситуация остава относително постоянна досега: Ние продаваме три калибра - 20, 25 и 27 - които са закупени в приблизително подобни количества. По-големите калибри се търгуват на малко по-висока цена. Тази разлика може да се види малко по-силно при френските стоки. За нас кивито е предимно допълващ елемент. "
Още информация:
Karl Klees GmbH
GF: Hans Peter Deutschmann
275
40468 Дюселдорф
Телефон: +49 (0211) 4220185
Факс: +49 (0211) 4180269
[email protected]
www.klees-fruit.de