Последици от лошите хранителни навици - Какво да яде и пие детето си през лятото
Затлъстяване, високо кръвно налягане, диабет, бъбречни заболявания. Днес в Унгария има между 2,5 и 3,5 милиона пациенти с хипертония, а броят на диабетиците надхвърля 1,1 милиона. Смята се, че 10% от пациентите с хипертония и 25% от диабетиците (считани) ще станат хронична бъбречна недостатъчност и тези цифри със сигурност ще се увеличат в бъдеще. Изследванията показват, че повечето болести могат да бъдат проследени до недохранване в детството и хранителни навици - неслучайно напр. хипертонията се среща все по-често като тийнейджър.
За съжаление много родители не обръщат достатъчно внимание на храненето на децата си. Лятото е особено опасно време, тъй като дори училищният контрол не работи. Липсват редовни ястия, повече храни и напитки с високо съдържание на захар и дори пълни пропуски от диетата. Прилагането на точното количество и качеството на течността може да бъде проблем в краткосрочен план. През летните горещини, при повишена физическа активност, но и чрез дишане, течността напуска тялото. По време на загуба на течности се отделя не само вода, но и минерални соли, наличието и количеството на които в организма изисква специално внимание при различни заболявания, засягащи бъбреците. Също така си струва да се отбележи, че при децата, както и при възрастните, жаждата често не е първият признак на дехидратация. Главоболието, световъртежът, нарушената концентрация и сухотата в устата могат да предскажат дисфункция на течностите. При малките деца отговорността на родителя или настойника е да осигури на детето течности, за предпочитане вода, тъй като е важно не само да пие точното количество течности поради летните жеги, но и да развие питейни навици.
„Най-добрата напитка е чистата вода! Това може да бъде минерална вода без мехурчета или качествена чешмяна вода, или да приготвите чай за деца, за предпочитане без захар или с много малко захар и лимон, който е отличен както студен, така и горещ. Захарните безалкохолни напитки и кола причиняват излишен прием на калории, а когато са обогатени с въглероден диоксид, са вредни за здравето, тъй като е известно, че причиняват остеопороза. Когато купувате минерални води, внимавайте да купувате вода с ниско съдържание на натрий. " - каза Мария Хорват, диетичен експерт от Националната бъбречна програма, на събитието в здравния парк. „Лятото е пълно със зеленчуци и плодове; сега е моментът да осигурим на децата си възможно най-много зеленчукови храни, за да ги насочим към здравословна диета. Пригответе ястия, приготвени от различни съставки и кухненски техники. Нека се запознаем и използваме и нови видове зеленчуци. Например: тиквички, тикви, патладжан и др. Включете децата в печенето и готвенето. Приготвената заедно храна винаги има по-добър вкус! Нашите деца предпочитат да ядат така приготвения обяд и вечеря, по-лесно се приемат здравословни зеленчукови ястия. “