Посетен Шварцвалд за 6 души - Рецепти - Elle

Черната гора, в изцяло шоколадов вариант.

посетен

Съставки

  • 200 г черен шоколад
  • 100 г полусолено масло + 20 г за формата
  • 6 яйца
  • 180 г захарна пудра
  • 3 супени лъжици картофено нишесте или брашно
  • 80 г смлени бадеми

За гарнитура

  • 16,5 cl сметана за разбиване
  • 33 cl много студена сметана за разбиване
  • 150 г сладкиши от тъмен шоколад, нарязани
  • 1 тенджера вишни в сироп или вишни, отцедени
  • 1 супена лъжица (и) течен мед

Подготовка

За гарнитурата, кипнете меда с 16,5 cl сметана за разбиване и изсипете върху шоколада. Смесете. Добавете 33 cl сметана за разбиване и разбъркайте. Филмирайте при контакт и оставете да престои в хладилника за 4 часа.

Загрейте фурната до 180 °/th.6. Намажете с масло пружинен тиган с диаметър около 22 см. Разтопете шоколада и маслото в двоен котел.