Портокаловият сок се бори с рака
Ежедневната консумация на портокалов сок може да помогне за предотвратяването на някои от най-страховитите медицински проблеми на века. Според учените тази пръчка има способността да предотвратява рака. Портокаловият сок има много положителни ефекти върху човешкото здраве, тъй като напитката съдържа много антиоксиданти и флавоноиди. Предишни проучвания показват, че портокаловият сок може да намали риска от левкемия при деца, като същевременно помага в процеса на предотвратяване на химиотерапия за рак на гърдата, черния дроб и дебелото черво, информира www.realitatea.net.
Учените обаче обясниха също, че биологичните ефекти на портокаловия сок върху човешкото тяло са силно повлияни от неговия състав. На свой ред съставът зависи от условия като климат, почва, методи за съхранение на плодовете след прибиране на реколтата, но и от това колко са узрели.
Дори ако портокаловият сок е полезен за здравето, експертите отбелязват, че както във всяка ситуация, "какво е лошо". По-конкретно, те посочиха, че прекомерната консумация на портокалов сок може да засегне особено диабетици и тези с хипертония и бъбречни проблеми, причинявайки им хранителни алергии или инфекции, ако сокът не е пастьоризиран.
„Прекомерната консумация на всяка храна, дори много здравословна, може да доведе до дисбаланс на окислителния статус“, отбелязват авторите на изследването в списание Nutrition and Cancer.
„Портокаловият сок може да помогне за предотвратяване на рак чрез химиотерапия, независимо от техния стадий. Сред най-важните биологични ефекти на портокаловия сок са антигенотоксичните свойства (които предотвратяват въздействието на токсичните вещества върху генетичния материал) и антимутагенните (срещу генетични мутации), както се наблюдава при тестове, извършвани върху животни и хора “, казаха хората от Бразилска наука.