Порода овце Palas, три години след одобрението
Смесените овце, отглеждани за производство на мляко, месо, агнета и дори вълна, вече не са от значение. Сега вече говорим за специализирани породи и за да се приведат в съответствие с изискванията на пазара, специалистите от Института за научноизследователска и развойна дейност за овцевъдство и козевъдство (ICDCOC) Палас одобриха през 2010 г. и 2012 г. съответно две специализирани породи за мляко и месо. . В допълнение, те са в процес на одобрение и порода плодовитост, каза той Агроинтелигенца, Раду Редуку, директор на Института за изследване и развитие на овцевъдството Palas.
Просто наречен Palas - от месо или мляко, двете нови породи овце произхождат от майката във вече известната порода Merino de Palas, одобрена от 1960 г. и която може да се счита за най-усъвършенстваната порода овце в Румъния. Той се бие по целия свят с Меринос и Ил дьо Франс.
Три десетилетия изследвания
Одобрена през 2012 г., след почти 30 години изследвания, породата Палас - линията за производство на месо бързо намери своето място сред предпочитанията на овчарите. За да се сдобие с тази порода, той напуснал по майчина линия от Мериноса от Палас и по бащина линия от известната Ил дьо Франс.
Породата месо Палас овце генетично е 55,47% подобна на породата Ил дьо Франс и 39,83% на породата Палино Мерино. Линията е международно конкурентна и може да бъде одобрена като ново творение на института.
Агнетата Palas достигат тегло 38-48 кг на възраст 150 дни и имат добив от клане 50%. Линията може да се използва за производство на крайни кочове, необходими в програмите за хибридизация, чиято основна цел е да се получат угоени агнета, конкурентни на пазара на Европейския съюз.
От тази линия животновъдите и спермата се доставят ежегодно на животновъди, заинтересовани от увеличаване на производството на овче месо. Вълната е фина с финост между 22 и 24 микрона, агнетата постигат дневно наддаване на тегло в условия на угояване около 350-400 грама, но също и с крайности от 550 грама, зависи много от технологията на растеж и угояване на младостта.
Перфектно се адаптира към пасищата в равнината
В допълнение към другите породи румънската порода месо овце има много важно качество: фактът, че се адаптира много добре към условията на отглеждане, особено в равнинната зона. Това обаче даде много добри резултати както в планинския, така и в подпланинския район.
Всъщност овцете Палас могат да се отглеждат безпроблемно във абсолютно всички области, от равнините до планините, на височина 2000 метра. Те нямат проблеми с дишането или белите дробове, донякъде чувствителна точка за овцете като цяло. Въпреки това, тъй като са животни от тежки породи, те са по-лоши по отношение на подвижността, което означава, че не можете да прекосите или да пътувате със стадо овце от месната порода в същия ритъм като стадото от породата canurcană.
Нашият съвет за животновъдите, независимо от географския район, е, че кочовете, които са закупили от нас, ги използват рационално, така че трябва да се следват някои „технически“ инструкции. В смисъл, че по време на размножителния период те трябва да бъдат отделени от овцете и само през нощта трябва да бъдат поставени в кошарата, за да намерят тези, които са в топлина. През деня да е в покой, да се храни, да има вода и сянка, особено през лятото. Тези, които следваха тези прости насоки, постигнаха някои изключителни резултати. Наистина искам да ви кажа, че на панаира на Индагра в кутия имаше овни и овце от породата месо Палас, а до тях породата Ил дьо Франс. Абсолютно всички в един глас казаха, че нашата раса е надминала състезанието „произход“. Нашето постижение е възможно най-високо “, обясни ни още изследователят.
„Специфичната консумация на храна не е прекомерно висока в сравнение с историческите породи, само че като хранително поведение тези месни породи консумират непрекъснато цялата хранителна дажба, която им давате, докато другите породи консумират по-умерено, с почивки. Те все още играят, играят повече, ядат повече. Вярвам, че породата, създадена в нашия институт, има всички предимства за производството на месо ", подчертава видимо доволен от резултатите, Раду Редуку.
Вкусът на месото е близък до този на говеждото
По принцип специализираните овце дават по-младо месо и слаба миризма на овце. В Палас този аспект е внимателно проучен, така че румънските изследователи казват, че новото поколение румънски овце може да се бори дори с най-добрите породи ... месо.
„По вкус и консистенция е много близко до говеждото, но всичко зависи от естеството на фуража. Изглежда, че съдържанието на минерални вещества в тревата от пасищата в равнината е различно от това в планинския район. Особено в Добруджа пасището е различно и това влияе на вкуса на месото “, казва ни още Раду Редуку.
В момента в Института в Констанца има 400 глави зрели овце, 100 глави млади хора тази година и 100 кочове.
„Продаваме разплодни кочове Palas за овцевъди, които искат да насочат стадата си към производство на месо. Овен се продава за 2000 леи, което всъщност е репродуктивната цена. Толкова ни струва производството на такива кочове. Така че не е задължително да печелим, но искаме да насърчим растежа на месните породи и в Румъния. В сравнение с външните кочове, които са на върха на развъдната пирамида, както и нашите овни, не можете да внесете първите за по-малко от 700-800 евро ", каза ни още изследователят.
Порода овце Палас за производство на мляко
В института има и линия Milk-Palas, която е създадена чрез кръстосване на породите Ostfriza от Германия и Awassi от Израел с мериносни породи, последвано от репродуктивна изолация и селекция в посока на увеличаване на производството на мляко. Линията е международно конкурентна.
Характеристики на линията за мляко Palas:
• Общо производство на мляко - 180-220 литра/глава;
• Продължителност на лактацията - над 180 дни;
• Производство на млечни продукти - 120-140 литра/глава.
Линията може да се използва за производство на хибридни млечни овце овни или може да се използва за производство на мляко и месо. От тази линия кочове и сперма се доставят ежегодно във ферми в Добруджа и съседните окръзи: Браила, Калараши, Яломица, за да се подобри производството на мляко от местни породи.
Палас за генетика
Линията с висока плодовитост - създадена е в ICDCOC Palas чрез сложни кръстоски, използващи породите Романов, Остфриза, Финландски ландрас и Мерино де Палас. Линията е репродуктивно изолирана за повече от 6 поколения, уникална е в Румъния и отговаря на условията, за да бъде одобрена като ново творение на института.
Характеристики на линията:
• Плодовитост - 160-180%;
• Агнета, отбити на 100 овце - 140-160 глави;
• Дълъг размножителен сезон;
• Общо производство на мляко - 160-180 литра.
Може да се използва за производство на агнета от месо чрез кръстосване с местни породи овце. Животновъдите се доставят ежегодно на животновъди, които се интересуват от увеличаване на производството на месо при овцете.
Директорът на Института за научни изследвания и развитие на овцевъдството Palas казва, че е направил прекурсорите за други специализирани епохи и за месо и мляко, но за други варианти за кръстосване. „Тук говорим за пресичане със Съфолк, Тексел или Лакон. Въпреки че финансовите ресурси не са достатъчни, не можем да изоставим изследването, защото това липсва на Румъния и ние искаме да й помогнем: да навлезем на пазара на ЕС със специализирани породи ”, заключава специалистът.
В Instagram Agrointelligence можете да намерите образите на момента в селското стопанство!