Поредица „Klug Loose“ Терапевтично гладуване като стъпка към по-здравословен живот - Знание - Stuttgarter Zeitung

Великият пост започва в Пепеляна сряда. Мнозина също свързват диетите с тази фаза. За да отбележим този повод, представяме поредица от различни диетични форми с техните предимства и недостатъци. Строго погледнато, терапевтичното гладуване не е диета, но със сигурност е подходящо като въведение към по-здравословен начин на живот - ако спазвате няколко точки.

Щутгарт - Много хора започват Великия пост в Пепелната сряда и мислят за по-здравословна диета. Не на последно място мнозина свързват Великия пост с диетите, за да се отърват от излишните килограми в началото на пролетта. За StZ това е повод да представи различни форми на диета с техните предимства и недостатъци в серия от седем части. Прелюдията към случая е терапевтично гладуване - дори ако, строго погледнато, това не е диета. Но ако обърнете внимание на няколко точки и сте иначе здрави, можете да го използвате като отправен сигнал за по-здравословен начин на живот.

Повечето видове гладуване включват избягване на твърда храна за една седмица и само пиене на чай, вода, сокове или зеленчуков бульон - в зависимост от вида на гладуването (вж. Стр. 2). Хората, които гладуват за първи път или тези със здравословни проблеми, трябва първо да говорят с опитен лекар, препоръчват експертите. Тъй като тялото по време на гладуване реагира по различен начин, отколкото при нормални хранителни условия: Лекарствата имат по-силен или по-слаб ефект. Пациентите с проблеми с кръвното налягане трябва да очакват то да падне и да коригират съответно лекарствата си за високо кръвно.

Диабетиците не трябва да гладуват

Нивото на пикочна киселина в кръвта се увеличава при гладуване, така че хората с подагра може да се наложи да използват различни лекарства от нормалното. Гладуването също не се препоръчва за диабетици. Дори хората с нормално ниво на кръвната захар могат да получат хипогликемия по време на гладуване, което може да се прояви в треперене, изпотяване или необясним неспокойствие.

Първите стъпки улесняват изцяло избягването на храната: Експертите на гладно препоръчват ден или два облекчение, при което засегнатото лице трябва да яде лесно смилаеми храни като плодове или кисело мляко. Това е последвано от изпразване на дебелото черво. Можете да направите това или с клизма, или с доза Epsom сол, разтворена във вода. Важно е да пиете много течности по време на гладуването. Това гарантира, че разграждащите вещества в тъканта действително могат да бъдат отделени.

Тялото бързо отслабва при гладуване, но Германското общество за хранене (DGE) обяснява: „Терапевтичното гладуване не се класифицира като мярка за намаляване на теглото.“ Напротив, така нареченият йо-йо ефект може да се появи след гладуване. Това е името, дадено на повтарящите се килограми след отслабване, тъй като метаболизмът на тялото се е променил и има повече запаси от мазнини от преди. Ако наистина искате да отслабнете трайно, трябва да промените диетата и начина си на живот, съветват диетолозите от DGE. Това включва ядене на балансирана диета, достатъчно физическо натоварване и употребата на алкохол в умерени количества: „Пълноценната диета и 30 до 60 минути упражнения на ден принадлежат заедно и помагат за регулиране на теглото.“ DGE вижда терапевтичното гладуване като възможност в това Промяна на начина на живот.

Пречистването е мит

Много хора, които избират бързо, искат да пречистят тялото си. Те разбират отпадъчните продукти като досадни отпадъчни продукти от метаболизма, които се отлагат в тялото и причиняват различни проблеми там: ревматизъм, артрит, главоболие. Едва ли има заболяване, което да не е свързано с предполагаемите отпадъчни продукти в организма. Това обаче не може да бъде обяснено научно, тъй като няма нито едно основателно доказателство за такива депозити. DGE обобщава това: „В човешкия метаболизъм няма отпадъчни продукти. Организмът отделя крайните продукти на метаболизма чрез бъбреците, червата, белите дробове или кожата. "

Митът за пречистването идва от лекаря Ото Бучингер през 30-те години на миналия век. Той сравнява червата с тръба, която от време на време трябва да се почиства старателно от шлаката. Тази картина обаче е неправилна. Червата не е твърда тръба, а по-скоро постоянно движещ се орган. Някои клетки в червата образуват слуз, така че храната да може лесно да се плъзга. Клетките на клетъчната стена непрекъснато се обновяват и на чревната стена се осъществява постоянен обмен на вещества. Нищо не може да се установи в такава динамична структура. Отпадъците често се наричат просто вредни отпадъчни продукти, от които може да се отървете с гладуване. Но и тук DGE заявява, че здравото тяло елиминира всички неизползваеми продукти.

Приближете внимателно изхода

Краят на гладуването трябва да бъде добре планиран, защото тук се случват повечето грешки и тялото трудно работи по тях. Някои хора в крайна сметка ядат твърде бързо и твърде много. Храносмилателната система не може да понася това след периода на въздържание и резултатът е силна коремна колика. Основните насоки на гладно се различават в състава на диетата по време на фазата на изграждане: има избор на сурови зеленчуци и пряснозърнеста каша или картофи и моркови на пара или ориз и кварк.

(Ще продължим поредицата следващата сряда, 25 март, с принос към диетата с ниско съдържание на въглехидрати.)