Рецепта на пара със свинско равиоли

Съставки

Подготовка

Изплакнете и подсушете праза и кориандъра.
Обелете лука и джинджифила.
Накълцайте праза и лука, нарежете кориандрата, настържете джинджифила.
Хвърлете свинското месо с лук, праз, кантарион, джинджифил и соев сос. Пипер. Разбъркайте добре и оставете настрана.

пара

В купа смесете нишестетата, след което добавете 9 cl гореща вода наведнъж.
Разработете тестото, за да го обедините.
Покрийте купата за салата и оставете да престои 10 минути.
След това добавете маслото към тестото и го омесете на набрашнена работна повърхност, докато стане меко и хомогенно.