Поръчайте био салам от чесън удобно онлайн био
Земя.въздух
Редовна цена 19,50 евро
Фината сред чесън салами - с нотка на ким и бахар
Подобно на суровите колбаси, ние също оставяме чесън салам да узрее бавно и на спокойствие във въздуха. От време на време почерпяме чесънния салам за кратък престой в дима. По този начин първоначално доста сладкият аромат се трансформира в зрял, кръгъл и леко кисел вкус на салам. Ароматът на чесън закръглява букета, забележимо - но без да се изтласква на преден план.
Подобно на копър салам, нашият чесън салам също се съчетава с вдъхновения от средиземноморието аперитив, но също така и със сърдечна бирена градинска закуска. Чесънът салам е идеален и за пица - той получава сензационен аромат, ако поставите тънки филийки салам върху много горещата пица след печене.
Поръчайте нашия био салам сега!
Половината чесън салам тежи 400-500гр
Състав:
100g са направени от 138g свинско *, готварска сол, сол за втвърдяване (готварска сол,
Консервант: натриев нитрит), кимион *, тръстикова захар *, чесън *, бахар *
* от контролирано био земеделие
Чесънът салам се продава на едно парче.
Хранителна таблица (на 100g):
Месарска търговия
Манифактурата Land.Luft
С Land.Luft не бързаме. Не само ние, но и нашите животни, добитъка и свинете на пасището. Тук те растат бавно и развиват здрави мускули, играейки щастливо на пасищата. Не бързаме с клането. Тихо, без страх и стрес, животните сами влизат в мобилния ремарке за клане на познатото им пасище. И ние също отделяме време за обработка и узряване. Бавна храна в истинския смисъл на думата.
В месарския цех Land.Luft двама месари работят с три до четири калфи и чираци. Всеки от нашите вкусни органични продукти е внимателно направен на ръка и отлежава индивидуално толкова дълго, колкото е най-добре. Ние сме производител в най-добрия смисъл на думата. Такива малки магазини за биологични месари със собствена кланица за съжаление стават все по-редки и високите изисквания на стандартите на ЕС са склонни да насърчават появата на голям бизнес. Тъй като Lindner Group е едновременно собственик и основен клиент на магазина за органични меса Land.Luft, ние можем да финансираме нашата кланица от висок клас - съгласно всички правила на изкуството и според най-новите разпоредби на Европейския съюз. На всеки биологичен месен и колбасен продукт от Land.Luft био месарството трябва да се наслаждавате с чиста съвест - работата върху пасището е важна предпоставка, майсторството на нашите месари след това превръща благородните основни продукти в рафинирани деликатеси с най-високо качество. Вижте сами и поръчайте нашето био месо онлайн с удобна доставка в устойчиви и хладилни опаковки.
Ние произвеждаме бели колбаси, виенски, дебрезинер, жълти наденици и колбаси с къри, използвайки процеса на топло месо - това е много специална техника. Този метод се използваше при клане в дома. Накратко, всъщност се нуждаете от топло месо в кланицата, което е възможно само ако кланицата и месарницата са много концентрирани и се провеждат бързо, за предпочитане на едно и също място. Предпоставката е месарски бизнес със собствена кланица. Наградата за усилията е наденица, която се свързва много добре без изкуствени свързващи вещества и има много по-добър вкус и по-естествен от нормалния варен колбас. И всичко това в органично качество.