Попитайте и отговорете на здравето
Как да разбера дали метаболизмът ми е бавен?
Разчитайки на опит и с известна честност, лесно можете да решите дали метаболизмът ви обикновено е бавен, бърз или умерен. Ако ядете повече от всеки във вашия район, но никога не спечелите десетилетие, метаболизмът ви е бърз. Ако скочите и с няколко килограма от вида на храна, метаболизмът ви е бавен. Повечето са някъде между тях. Ключово е да не се заблуждавате: повечето надценяват броя на изгорените калории и подценяват количеството консумирана енергия, това не помага отслабване. Скоростта на метаболизма (BMR), т.е. стойността на изгорените калории в покой, е различна за всеки.
Този процент, който представлява 65 процента от енергията, консумирана ежедневно, до голяма степен се определя от гените, но се влияе и от телесния състав. Например, колкото по-високо е съотношението на мускулната маса, толкова по-бърз е метаболизмът. Но какъвто и да е метаболизмът ви, можете да поддържате теглото си под контрол с две до три тренировки за изграждане на мускулна сила седмично и по-малко калории.
Ако през последните години сте забелязали, че не ядете повече от преди и все още наддавате, това може да е естествена последица от забавяне на метаболизма, причинено от загуба на мускулна маса, свързана с възрастта. От средата на тридесетте години метаболизмът се забавя с 5 процента на всеки десет години поради загуба на мускулна маса. Освен това, след менопаузата телата на жените изгарят 30 процента по-малко мазнини от преди, което допълнително забавя метаболизма им. Ако обаче не само напълнявате, но изпитвате и суха кожа, запек, свръхчувствителност към студа и други подобни проблеми, проверете функцията на щитовидната жлеза. В случай на хипотиреоидизъм тялото изгаря по-малко калории от нормалното.
Коя е най-добрата диета?
Този, до когото можете да застанете, също е здравословен и дори отнема. Когато в голямо 2-годишно проучване 811 жени и мъже с наднормено тегло опитаха здравословна, нискокалорична диета от общо четири, всички те загубиха средно 6 килограма за 6 месеца и след това поддържаха теглото си в продължение на 2 години.
Програми за хранене по избор между тях имаше ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини, но всички се съгласиха по две неща: умерено намаляване на приема на калории. Нито една от групите не яде по-малко от 1200 калории на ден и съставя диетата си от здравословни храни, с много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, фибри и малко наситени мастни киселини, водещи до стесняване на артериите.