Понички толкова леки (пълен файл) LIGHT TO ME
Не знам за вас, но обичам понички ... Независимо дали са пълнени, сладки или просто гарнирани; Ще погълна един тон само за закуска ... Да, но ето, поничката е поничка, така че е супер мазна като бъглите (вижте рецептите ТУК). Разбира се, вече има печени понички, но със съставки като масло или захар, те очевидно не са толкова леки ...
Тук предлагам 3 рецепти на цената на една. Всъщност ще ви покажа да започнете моята интерпретация на понички, след това версията на фурната и накрая пържената версия (да, можем да се забавляваме умерено).
Propoint WW = 6 точки/поничка (110gr)
Flexipoint WW = 4 точки/поничка (110gr)
IG LOW: 33/поничка
Диета на Дюкан: Conso и Stab
Калорийна маса (на 100гр)
| 212,79 ккал | 2,32 g | 7,26 g | 40,98 g |
Така че тази 1-ва версия, няма повече захар и масло ... Ето, ще направя много леко, но както обикновено: винаги толкова алчен.
Съставките (за 3 понички или 244Kcal/поничка):
-110гр пшенично брашно-50гр ръжено брашно-1 яйчен белтък-20гр малки швейцарски 0%-6 cl обезмаслено мляко-2 гр сукралоза-8гр прясна мая-1 гр. Сол-Няколко капки аромат на ванилия-1 супена лъжица олио
Заледяване:
-40гр кленов сироп-1гр. Карагенан Kappa (или агар агар или 1/4 желатинов лист)
-1/2 ч. Л. Царевица-Оцветител по ваш избор- Аромат по ваш избор
Нека започнем с месене на всички съставки за 15 минути. Оставете да втаса за 1 час.
(ако имате машина за хляб, сложете всички съставки, като започнете с течностите, а след това с твърдите вещества: меню „пастет“)
Разточете тестото си на ръка до дебелина 1 см и изрежете два кръга с помощта на резачка за бисквитки. С чаша за водка или малка форма за бисквитки, след това съберете остатъците от тестото, за да създадете друга поничка.
Намажете ги с масло (половината е достатъчно) и ги оставете да втасат за 30 минути.