Понички или пайове Рецептата на Adrian Hădean ви кара да забравите за диетата
Какво прави румънецът по време на изолация? Гответе и търсете мая. Ако сте от късметлиите, които имат всички съставки у дома, струва си да опитате тази рецепта 2 в 1 и няма да съжалявате за нищо. Защо 2 в 1? Защото можете да направите или понички, или пай със сирене. Просто трябва да "коригирате" съставките.
Сега всички се борят в интернет за рецепти за понички, хляб или сладкиши. Време е да прекарате повече време до печката и около масата с любимите си хора. Адриан Хадеан, известният готвач, известен от "MasterChef", но и благодарение на кулинарния си блог, ни остави без думи и ни убеди, че не можем да се състезаваме с професионалисти в кухнята. Той публикува проста рецепта за понички в Instagram и снимката вече ни остави без думи. "Изглежда, че бабините разузнавачи", възкликнаха виртуалните фенове.
Ето рецептата за понички на Адриан Хадеан!
1 кг брашно, 7 г суха или 20 сурова мая. 400 мл мляко, 100 г заквасена сметана или кисело мляко, 50 мл олио, 1 яйце, 50 г захар, щипка сол. Кора от ванилия и лимон, ако искате понички, без тях ако искате пай. Всичко в купа, месете добре в продължение на 15 минути. Не се страхувайте, ако тестото е меко, това е добре. Оставете да втаса за час, покрито. Сирене, духало, не много меко. Но можете да сложите всяко полутвърдо сирене, дадено чрез ренде. Зелен лук, копър, смесен със сирене.
Въпросите на домакините дойдоха веднага и готвачът Ейдриън Хадеан отговори на всеки един.
Въпрос: Възможно е без яйце?
Отговор: Може.
Въпрос: Пържете в или без масло?
Отговор: Малко масло.
Въпрос: Те могат да бъдат направени и с майонеза?
Отговор: Разбира се, като всеки хляб.