Помогнете за оформянето на нашата храна ”- Лекция на режисьора на документални филми Валентин Търн, град Марбург

Търсене на портал

Гугъл преводач

Този уебсайт може да бъде преведен на други езици с Google Translate. Ако щракнете ДА и използвате Google Translate, напускате началната страница www.marburg.de и извиквате съдържание на сървърите на Google. Университетският град Марбург няма влияние върху обработката на вашите данни от Google. Щракнете върху НЕ, ако не искате данните ви да бъдат изпращани до Google.

С Google Translate този уебсайт може да бъде преведен на други езици. Ако щракнете ДА и използвате Google Translate, напускате началната страница www.marburg.de и извличате съдържание на сървърите на Google. Град Марбург няма влияние върху обработката на вашите данни от Google. Щракнете върху НЕ, ако не искате данните ви да бъдат изпращани до Google.

Основна навигация на страницата

Приложение на картата на град Марбург

Съдържание на страницата

„Помогнете за оформянето на нашата храна“ - Лекция на режисьора на документални филми Валентин Търн

Сити планира да създаде съвет по храните

В Марбург е създаден съвет по хранене. По примера на други градове, инициативата „Здрав град“ планира платформа, съставена от различни местни актьори, и кани Валентин Търн, режисьор, автор на книги и председател на Кьолнския съвет по храните, в Марбург по време на учредителната фаза.

В Германия досега политиката за хранене се е правила основно на федерално, провинциално или европейско ниво. „На много места обаче гражданите вече помагат и на местно ниво да поемат прехода на храната в свои ръце“, казва кметът Шпиони, който се занимава с въпроса за здравето като задача в напречно сечение във всички области на градското развитие.

Идеята за съветите по хранене възниква в САЩ през 1982 г. и идва в Германия през Англия през 2014 г., където сега в по-големите градове са създадени единадесет съвета по хранене, а девет са във фазата на основаване - включително инициативата Марбург. Целта е да се повлияе на доставките на храни в града чрез съвет по хранене. Защото: кой все още знае откъде идва храната им?

Целта е да се съберат граждани, активисти, местна политика, университети, администрация и регионални (селскостопански) икономически производители като равни партньори. Съветът по храните ще работи като местен мозъчен тръст за развитието на хранителната система: инициира и обсъжда проекти, оценява местната политика по отношение на хранителната система и, например, разработва програми за действие за оптимизиране на доставките на храни. Важно е да се изгради местна, екологосъобразна и справедлива хранителна система, така че да се насърчават повече възможности за вземане на решения относно храненето и по-специално да се помага за тяхното формиране на местно ниво.

"Глобалните промени вече започват тук, в Марбург", каза Шпиони, "горещо приветствам факта, че в Марбург се създава съвет по хранене чрез гражданско участие в тясно сътрудничество с общинската инициатива" Здрав град ", каза Шпиони в интервю.

Като част от първата фаза от създаването на Марбургски съвет по хранене, инициативата за здравословен град кани Валентин Търн, режисьор, автор и дори председател на Кьолнския съвет по хранене в Erwin-Piscator-Haus в понеделник, 26 август от 19:00.

Като лектор той е международно известен със своите документални филми в киното „Вкус на отпадъците - глобалните хранителни отпадъци“ и „10 милиарда - как всички се храним?“ Написва още книгите: „Die Essenvernichter“ и „Harte Kost“. През 2012 г. той основава асоциацията „Споделяне на храна“, а през 2014 г. асоциацията „Вкусът на Хеймат“ и вече е вдъхновил много други градове в немскоговорящите страни да създадат съвет по хранене.

По време на лекционна вечер с филмови елементи той ще говори за концепцията за съвет по хранене и приноса, който може да направи такава комисия. Един акцент ще бъде върху необходимостта от глобален хранителен обрат. Валентин Търн ще докладва защо химикалите и изкуствените торове не са решението, а по-скоро екологичен, солидарен и местно иницииран хранителен обрат. Самият той обиколи света, за да намери решения. Неговата лекция докладва за фона на местната и световната хранителна индустрия и защо е необходима промяна.

Лекционната вечер е второто събитие в рамките на основополагащата фаза на Съвета по хранене в Марбург. Всички сърдечно поканени са поканени. Всеки, който желае, може сам да участва активно в процеса. За ноември са планирани още два т.нар. „Учредителни семинара“, в които трябва да бъдат разработени конкретни цели, структури и възможни първи проекти.

Инициативата на основателя досега се състоеше от представители на инициативата „Здрав град“ от градската администрация, инициативата „Бавна храна“ и асоциацията „ЛИДЕР-Регион Марбургер Ленд“. В своята окончателна форма Съветът по храненето би искал да се разраства, следвайки примера на други градове, доколкото е възможно да включва членове от асоциации, земеделски производители, гражданско общество, администрация, университети, политика и бизнес.