Pomme Noix Une Noisette, кулинарният блог на Полин

Полин представя своя блог

Все повече от нас се отказват от месото, за да приемат диета вегетарианец вижте веган. В днешно време много убедени хищници искат да намалят въглеродния си отпечатък, като намалят консумацията на месо. Почти 3% от населението са възприели 100% вегетарианска диета според проучване, проведено за Terra Eco през 2016 г. Вегетарианството вече не е запазено за любителите на лещата и хипитата.

Месояден, вегетарианец, веган ли си или просто любопитен? Търсите ли вегетариански и вегански рецепти? Със или без глутен? Моят кулинарен сайт "Ябълков орех лешник" е създаден за вас! Ще намерите солени и сладки вегетариански и вегански рецепти с или без глутен. Освен гурме и балансирани рецепти, ще намерите „добри адреси“ къде да се храните далеч от дома във Франция, но и в чужбина.

Защо вегетариански и веган кулинарен сайт ?

Имам страст към готвенето от почти 7 години и тази любов продължава да се развива. Искам да споделя тази страст, да въведа вкусни и щедри рецепти, да покажа, че кухнята, която уважава животните и околната среда, може да бъде разнообразна и балансирана. Готвенето е терапия, но също така и начин на изразяване чрез цветни ястия, пълни с вкусове и продукти в различни варианти. Наистина обичам изкуството и за мен готвенето е част от него. Всички налични за нас кулинарни възможности са изключителни и е много интересно да сублимираме растителните продукти, защото природата ни предлага толкова вълшебни блага, че би било жалко да не се възползваме от тях.