По-малко калории Киселото мляко често липсва в замразеното кисело мляко; Лечебна практика
Ниско съдържание на мазнини и калории? Сладоледът с вкус на кисело мляко не съдържа непременно много кисело мляко
В горещия летен ден едва ли има нещо по-хубаво от това да се отдадете на вкусен сладолед. През последните години замразеното кисело мляко става все по-популярно. Смята се за нискомаслен и нискокалоричен продукт. Експертите обаче посочват, че съдържанието на кисело мляко може да варира значително.
Замразеното кисело мляко е модерно
В горещия летен ден едва ли има нещо по-разхлаждащо от вкусния сладолед. Здравните експерти съветват да не се консумира твърде много, в крайна сметка сладоледът е един от типичните калорийни капани през лятото. Не всички видове обаче са калорични бомби. Сега замразено кисело мляко се предлага във все повече салони за сладолед. Но дори това не е непременно по-нискокалорично.
В горещия летен ден едва ли има нещо по-вкусно от сладолед. Особено популярно е замразеното кисело мляко. Количеството кисело мляко в него обаче може да варира значително. (Изображение: Kalim/fotolia.com)
Няма минимално изискване
Замразеното кисело мляко е модерно и се предлага във все повече и повече сортове. „Много потребители очакват продукт с ниско съдържание на мазнини и с ниско съдържание на калории, когато името се отнася до кисело мляко“, обяснява Хайдрун Шуберт от Баварския потребителски център в съобщение за пресата.
Експертът по хранене обаче ясно посочва, че съдържанието на кисело мляко може да бъде много различно. „Според водещите принципи за сладоледа, сладоледът с кисело мляко трябва да съдържа поне 35 процента кисело мляко като ценна съставка“, каза Шуберт.
Това минимално изискване не се прилага за „сладолед с вкус на кисело мляко“ и няма законово определение за „замразено кисело мляко“.
Просто направете сладолед сами
За съжаление, особено при продажбите без рецепта, потребителите често не могат да видят колко високо е съдържанието на кисело мляко, подчертава експертът по хранене.
Топка "истински" сладолед от кисело мляко осигурява около 115 калории, което е значително по-малко енергия от топка шоколадов сладолед със средно 170 калории.
Домашният воден лед също може да бъде здравословна и свежа алтернатива. Вкусни сортове с ниско съдържание на мазнини могат да се създадат от пюре от плодове, вода и мед или сироп от агаве. (реклама)
Информация за автора и източника
Важно ЗАБЕЛЕЖКА:
Тази статия е само за общи насоки и не трябва да се използва за самодиагностика или самолечение. Той не може да замести посещението при лекар.