По-малките чинии помагат да се яде по-малко Яжте по-умно

по-малките

Да, мярка, толкова проста, колкото използването на малки купички, чинии и чаши, може значително да забави консумацията на калории. „Големи чинии, малки цени“ - така рекламират евтини ресторанти по време на тесни бюджети и се приемат добре от мнозина.

За фигурата обаче големите чинии са чиста отрова. Особено защото всички сме склонни да завършваме това, което е пред нас. Колко попада в стомаха, може да се реши и от такива светски детайли като размера на плочата.

Ако чинията е голяма и добре напълнена, дори слабите хора, чийто апетит е добре контролиран, консумират значително повече от обикновено.За съжаление, следвайки модерна тенденция, размерът на чиниите за вечеря почти се е удвоил през последните години. Дълбоките тестени изделия вече достигнаха размера на купички за салата. А някои ресторантьори все още успешно рекламират с порции „за да се нахраним добре“, които са подредени на огромни чинии.

Така че по-малките чинии имат повече смисъл?

Ако, от друга страна, подреждате малки порции на малки чинии и се отказвате от чинии, които са толкова големи, колкото подложките в миналото, порциите автоматично се свиват. Този трик работи и с пълни деца. Ако десертът се сервира в по-малки купички, те няма да забележат, че сладката порция е по-малка от преди.