Помага ли дъвката да отслабнете
Тази статия разглежда науката, която стои зад тези твърдения, за да определи дали дъвката наистина може да помогне за оформянето на лицето ви или да отслабнете.
Ефектите от загубата на тегло вероятно са незначителни
Въпреки че не всички проучвания са съгласни, някои изследвания показват, че дъвката може да осигури следните ползи за отслабване:.
Може да ви помогне да се чувствате по-малко гладни и да имате по-малко глад
Действието на дъвченето може да намали глада, да ви накара да се почувствате сити и да ви помогне да се почувствате, особено за закуски (,).
В скорошно проучване дъвката намалява глада и апетита след 10-часов пост толкова ефективно, колкото и пиенето на висококалорична напитка ().
В друго проучване част от участниците бяха помолени да дъвчат дъвка без захар в продължение на 30 минути след хранене. Дъвките за дъвка съобщават, че се чувстват по-сити от дъвките, които не са дъвки, веднага след 5 минути след започване на дъвчене ().
В допълнение, неотдавнашен преглед на 15 проучвания, 5 от които специално разглежда дъвченето на венците, предполага, че процесът на дъвчене може да стимулира отделянето на специфични чревни хормони и прием на храна ().
Не всички проучвания обаче са виждали подобни резултати. Следователно дъвките може да не са ефективен начин за намаляване на глада или приема на храна за всички (,).
Нещо повече, изследванията показват, че дъвката може да намали желанието ви да ядете плодове, което може да намали цялостното качество на вашата диета ().
Може да ви помогне да ядете по-малко калории
Някои хора обичат да дъвчат дъвка между храненията, защото вярват, че подпомага отслабването, като им помага през деня.
В едно проучване участниците, които дъвчеха дъвка между закуската и обяда, не само се чувстваха по-малко гладни между храненията, но също така изядоха около 68 калории по-малко по време на обяд от тези, които не дъвчеха дъвка ().
За справка това се равнява приблизително на 2 чаени лъжички (10 грама) фъстъчено масло или малко парче плод.
По същия начин други проучвания показват, че дъвченето на дъвка след хранене може да ви помогне да изядете до 10% по-малка порция лека закуска 3 часа по-късно, отколкото ако не сте дъвчели дъвка (,).
Въпреки че тези резултати изглеждат обещаващи, имайте предвид, че намаляването на приема на калории остава малко. Освен това в момента не е ясно дали те водят до значителна дългосрочна загуба на тегло.
Освен това не всички проучвания са открили подобни резултати. Всъщност някои съобщават, че дъвченето на дъвка има малко влияние върху приема на храна или калории. Следователно са необходими повече изследвания, преди да се направят някакви солидни заключения (,).
Може да ви помогне да изгорите малко повече калории
Няколко малки проучвания показват, че действието на дъвка може да помогне.
В малко проучване участниците, които дъвчеха дъвка преди и след закуска, изгаряха около 3 до 5% повече калории в рамките на 3 часа след хранене, в сравнение с тези, които не дъвчеха дъвка ().
В друго проучване дъвченето на дъвка след хранене повишава индуцираната от храната термогенеза (DIT), което е броят на изгорените калории при храносмилането.
Въпреки това, броят на изгорените допълнителни калории остава много нисък и простото по-бавно ядене на едно и също хранене е дори по-ефективно за увеличаване на DIT, отколкото дъвката ().
Освен това изследванията предполагат, че дъвченето на дъвка по време на ходене може да помогне при загуба на тегло. Смята се, че това се прави чрез увеличаване на сърдечната честота и скоростта на ходене, което може да доведе до повишено изгаряне на калории и мазнини.