Помага ли алкалната диета за предотвратяване на бъбречни камъни Отговори тук

Силно киселинните диети са склонни да създават среда, която насърчава камъни в бъбреците, докато по-алкалните диети помагат да се предотврати този вид натрупване.

помага

отговор

И двете диети насърчават камъни в бъбреците, както следва:

  • кисела диета: пикочна киселина или цистинови камъни
  • алкална диета: камъни, съдържащи калций и фосфат

Образуването на различни видове камъни в бъбреците е силно повлияно от рН в урината. Алкалната стойност на pH благоприятства кристализацията на камъни, съдържащи калций и фосфат, докато киселинната стойност на pH на урината насърчава пикочна киселина или цистинови камъни [1] .

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини с повишена киселинност води до много малка промяна в химията на кръвта и рН, но много промени в химията на урината. Нивото на магнезий в урината, цитратът в урината и стойността на рН се намаляват, калцият в урината, недисоциираната пикочна киселина и фосфатът се увеличават. Всичко това води до повишен риск от камъни в бъбреците [2] .

  1. Wagner CA, Mohebbi N. pH на урината и образуване на камъни. J Нефрол. 2010 ноември-декември; 23 Suppl 16: S165-9.
  2. Гери К. Швалфенберг. Алкалната диета: Има ли доказателства, че алкалната диета е полезна за здравето? J здраве на околната среда. 2012; 2012: 727630. Публикувано онлайн на 12 октомври 2011 г. doi: 10.1155/2012/727630. PMCID: PMC3195546

"Алкална" диета е неправилно използван термин, тя трябва да означава "алкализиране". Алкализиращата диета е диетата, която алкализира урината - увеличава рН на урината.

Повечето плодове и зеленчуци алкализират урината (дори ако повечето плодове са слабо кисели, но имайте предвид, че не се подкисляват), а повечето месо и мастни киселини се подкисляват, вероятно поради високото съдържание на амино и мастни киселини. Киселината урина насърчава растежа на калциево-оксалатни камъни (най-често срещаните, около 80% от всички камъни), уратни и цистинови камъни. Алкалната урина насърчава растежа на калциево-фосфатни камъни. ЗАБЕЛЕЖКА: Калциевият оксалат и калциево-фосфатните камъни не са еднакви, така че казването на „калциеви“ камъни не е достатъчно. Алкализиращата диета може (или може) да помогне за предотвратяване на камъни, които растат в кисела урина (калциев оксалат, урат, цистин), но може да насърчи растежа на калциево-фосфатни камъни.

Вероятно калият в плодовете ги прави алкализиращи. Ето списък с храни, богати на калий (Nutrientsreview.com)

В няколко проучвания (вижте връзката към Института на Линус Полинг по-долу) диетата с високо съдържание на калий е свързана с по-нисък риск от калциево-оксалатни камъни в бъбреците, но „асоциирана“ не означава още причинно-следствена връзка. Също така често е трудно да се разбере дали калият, алкализирането или някакво друго свойство на храната предотвратява камъни в бъбреците.

Алкализирането, което се нарича диета с високо съдържание на калий, може да помогне за предотвратяване на камъни в бъбреците с калциев оксалат, но са необходими повече изследвания. Институт Линус Полинг

Според този преглед (PubMed Central), подкисляването, т.е. богата на протеини (месо) диета, е свързано с повишен риск от камъни в бъбреците в урината.