Ползите за здравето от тиквени семки и пепитас - Ръководство за рецепти Ръководство за рецепти
Съображения
Когато издълбавате тиквата си през октомври, вместо просто да изхвърлите семената, ги изпечете във фурната за питателна закуска. Тиквените семки, наричани още пепитас, са естествен източник на витамини, минерали и незаменими мастни киселини. Тиквените семки могат да се варят, пекат или ядат сурови. Това са нискокалорични, хранителни плътни закуски, които могат да помогнат за подобряване на различни физически условия, включително проблеми с простатата и пикочния мехур, както и депресия. Ако купувате тиквени семки в хранителния магазин, избягвайте силно осолените пепити, тъй като те могат да добавят твърде много натрий към вашата диета. Вместо това изберете естественото разнообразие, сухо печено. Пепитас или тиквени семки могат да включват всякакви семена от по-големите сортове тикви, включително Cucurbita pepo, Cucurbita maxima, Cucurbita moschata и Cucurbita mixta.
