Ползите за здравето от skyr

ползите

Добавете към iStock любими

Какво е skyr ?

Млечен специалитет директно от север и по-точно от Исландия, небето, това е относително дебел млечен продукт, който има вкус по средата между извара, faisselle и fromage frais.

Неговата особеност ?
Има естествено сладък послевкус в устата.

За направи skyr, имате нужда от пастьоризирано обезмаслено мляко, което пресичате с два пробиотика, които добавяте към млякото.
След като го смесим, сготвим и оставим да си почине, в крайна сметка получаваме продукт, чиято структура наподобява сирене.

Строго погледнато, не е съвсем кисело мляко.
Всъщност, за сравнение, отнема три пъти повече мляко skyr само за класическо кисело мляко.

Skyr е съюзник за отслабване ?

Когато обръщате внимание на своите извивки и фигура, целта номер 1 е да спрете да хапвате и ограничете апетита.
Тук идва Skyr.

Много богат на протеини и калций (ще разберете!), Skyr в същото време е с много ниско съдържание на мазнини.