Ползите за здравето от карфиол Mon Régime Minceur
Предлага се през цялата година, карфиолът е популярен зеленчук с пиков сезон между октомври и април. Ползите за здравето на карфиола са многобройни. Този зеленчук кръстоцветни с ниско съдържание на въглехидрати силно се препоръчва за детоксикация на организма.
Най-добрият диуретичен зеленчук, карфиолът помага за детоксикация на тялото и елиминиране на токсините. А що се отнася до детоксикацията, разбира се, трябва да спрете да консумирате въглехидрати. Този нисковъглехидратно-кръстоцветен зеленчук може да замести храни като хляб, ориз, тестени изделия и много други нишестета, които са с високо съдържание на въглехидрати.