Ползите за здравето на портокалите; Фитнес хранене
от Влад Кристиян · Публикувано на 18 февруари 2014 г. · Актуализирано на 20 март 2015 г.
Идеално е да се ядат портокали като такива, тъй като фибрите в плодовете са много важни, те се губят, ако се приготви портокалов сок. Диетичните фибри забавят усвояването на захарта в организма. Портокалите, както всички цитрусови плодове, помагат на тялото да усвоява по-добре хранителните вещества и са добър източник на витамини и минерали.
Ето най-важните ползи, които ще имате, ако ядете портокали редовно:
Те предотвратяват рака
Австралийско проучване показа, че цитрусовите плодове намаляват риска от рак на стомаха, устата, ларинкса и фаринкса с 40-50%. Портокалите са важен източник на витамин С, антиоксидант, свързан с намален риск от рак на дебелото черво и други видове рак. Портокалите съдържат и много вещества, които се борят с това заболяване, като фитонутриенти и антоцианини.
Поддържайте здравето на дихателната система
Портокалите съдържат големи количества бета-криптоксантин, каротеноид, който според проучване от 2003 г., публикувано в Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention, намалява риска от рак на белия дроб с 27% и поддържа дихателната система здрава.
Богат на витамин С
Витамин С е основният водоразтворим антиоксидант в организма, отговорен за предотвратяването на действието на свободните радикали върху клетките и ДНК, като е известно, че стимулира имунната система, понижава кръвното налягане и поддържа здравето на очите.
Портокалът (приблизително 131 g) осигурява 116% от RDA (препоръчителната дневна доза) на витамин С.
Богат на антиоксиданти
Антиоксидантите намаляват риска от рак, сърдечни заболявания и преждевременно стареене чрез неутрализиране на свободните радикали и предотвратяване на оксидативен стрес в организма.
Подобрете имунитета
Високата концентрация на витамин С, намираща се в портокалите, стимулира имунната система, което може да помогне за предотвратяване на болести. Редовната консумация на портокали може да бъде чудесен начин за предотвратяване на настинки и грип.
Богат на диетични фибри
Портокалите са добър източник на диетични фибри, като един портокал осигурява 12,5% от RDA на фибри. Фибрите помагат за поддържането на здрава храносмилателна система и могат да помогнат при отслабване, като балансират метаболизма ви. Фибрите също помагат за понижаване на LDL холестерола.
Предотвратяване на диабет
Естествената фруктоза в портокалите помага за балансиране на кръвната захар както при здрави хора, така и при хора с диабет.
Богат на калий
Портокалите са добър източник на калий. Той помага за понижаване на кръвното налягане и поддържане на здравето на сърцето. Също така е от съществено значение за поддържане на оптимална костна плътност. Недостигът на калий е свързан с остеопороза.
Силно противовъзпалително
Проучванията показват, че портокалите са силно противовъзпалителни, поради съдържанието на фитонутриенти, наречено хесперидин. Лабораторни изследвания и тестове върху животни показват, че хесперидин може да намали възпалението. Хроничното възпаление може да допринесе за сърдечно-съдови заболявания, рак, артрит и много други състояния. Витамин С също е свързан с намален риск от развитие на възпалителни заболявания като астма, остеоартрит и ревматоиден артрит.
Поддържайте здравето на сърцето
Хесперидин също понижава кръвното налягане и холестерола, според проучвания върху животни. Противовъзпалителните свойства на хесперидин и витамин С също осигуряват подкрепа за сърдечно-съдовата система. А калият, съдържащ се в портокалите, помага за намаляване на кръвното налягане.
Поддържам стомаха си здрав
Проучванията показват, че портокалите могат да помогнат за лечение на стомашни заболявания като синдром на раздразнените черва, диария, стомашни язви и да намалят риска от рак на стомаха. Освен това ежедневната консумация на портокали намалява възможността от бактерии H. pylori и инфекции в организма.