Ползите от звездния анасон

ползите

Многобройни предимства

Китайският анасон или звездовиден анасон е едно от най-използваните растения в билколечението. Не е за нищо, защото тя наистина има всичко, за да се хареса!
Спазмолитично, противовъзпалително, карминативно, диуретично, антидиарейно, отхрачващо средство, използва се както за лечение на ревматизъм, така и благодарение на храносмилателните и стимулиращи свойства на чернодробна функция, функционални стомашно-чревни разстройства като метеоризъм, лошо храносмилане, колит. Неговите антивирусни свойства си заслужават да се използва в определени лечения на фармацевтичната индустрия за борба с грип. Неговите хормономиметични свойства могат да бъдат препоръчани при лечението на някои нарушения по време на менопаузата.

Как се използва?

- В кухнята: Основна подправка на индийския чай, Chaï, анасон може да донесе екзотична нотка на миди, агнешки бут или ризото. Също така придава своя специален вкус на традиционните рецепти от нашия регион като анасонова галета от Савоя или крем брюле.