Ползите от вегетарианството; Всичко, което трябва да знаете
Да бъдеш вегетарианец може да има много ползи за здравето. Месото, особено говеждото, е заредено с хормони и животински мазнини, които причиняват запушване на артериите. В месото липсват и много от ползите за здравето на билковите храни, като плодове и зеленчуци, пълни с витамини и микроелементи, използвани за възстановяване и възстановяване на клетките, и фибри, необходими за усвояването на храната.
Преди просто да решите да се откажете от месото, помислете как да останете здрави, докато преминете към вегетарианство.
Когато решите да станете вегетарианец, ще трябва да започнете да съставяте диетичен план, така че да знаете, че получавате всички необходими хранителни вещества. Не можете просто да се съберете с месо и да бъдете по-здрави, защото имате нужда от голямо разнообразие от растителни храни, за да получите цялата храна, от която се нуждаете.
Бъдете готови да започнете да ядете повече плодове и зеленчуци и други билкови храни, така че да знаете, че се храните здравословно.
Едно предимство от яденето на месо е, че получавате протеин, но можете също така да получите големи количества протеин от зелените листа. Може да не ядете повече сортове зеленина, но за да бъдете здравословен вегетарианец, ще трябва да започнете да приготвяте ястия с маруля, спанак, зеле и броколи и т.н. Можете да добавяте тези зелени зеленчуци към салати и други ястия, като омлети.
Фасулът също има голямо количество протеини, така че можете да намерите рецепти за вегетарианско чили, боб супа и други ястия от боб, за да ви дадат нужния протеин.
Тъй като се нуждаем от голямо разнообразие от плодове и зеленчуци, за да сме здрави, може би е добра идея да помислите как да приготвите вегетариански ястия, така че да не ядете непрекъснато сурови плодове и зеленчуци.
Това може да бъде много досадно и ще ви накара бързо да се откажете от вегетарианския си начин на живот. Потърсете рецепти за плодови или десертни пюрета като зрели ябълки, за да можете да задоволите желанието си за сладко и да не се чувствате лишени.
Добре е да помислите и за други ястия, които можете да приготвите, когато сте вегетарианец, които включват нещо повече от плодове и зеленчуци, така че да не ви омръзва.
Например спагети с доматен сос или лазаня без месо могат да ви задоволят. Ако можете да си позволите да ядете яйца, можете да опитате различни омлети или да научите как да правите киш. Зърнени храни със соево мляко сутрин.
Все още можете да ядете хляб, така че опитайте сандвичи с фъстъчено масло или маслен тост със салата.
Направете вегетарианството проект за вас, вместо просто да се отказвате от месото. Научете как да готвите вегетарианска храна и проучете всички възможности, които имате, за да можете да се откажете от месото и да живеете здравословно.
Нека разгледаме други предимства на вегетарианството:
По-нисък риск от рак на белия дроб и колоректалния рак. Диетата с плодове, зеленчуци и фибри може да помогне за намаляване на риска от белодробни заболявания и свързаните с тях заболявания.
Предотвратяване на диабет тип 2. Диабетът тип 2 става все по-често, тъй като затлъстяването се увеличава в световен мащаб, а вегетарианските диети могат да го предотвратят чрез сложни въглехидрати и фибри, които помагат на тялото да администрира по-ефективно инсулина.
Здрава кожа. Диетите, богати на храни и билки на водна основа, са богат източник на антиоксиданти и витамини, идеални за по-здрава кожа всеки сезон.
Диетите на месна основа съдържат животински клетки и мазнини, заедно с химикали и продукти, използвани по време на обработката. Това може да включва химикали, напръскани върху мъртвото животно, консерванти и други неестествени съставки, използвани за опаковане и масово разпределение.
Плодовете, зеленчуците и продуктите от соя не се инжектират с хормони на растежа и други химикали, които могат да повлияят на човешкото тяло.
Намаляване на кръвното налягане. Вегетарианската диета може да бъде естествено с ниско съдържание на мазнини и натрий, което помага за намаляване на кръвното налягане и подобряване на кръвообращението.
По-добро храносмилане. Билковите храни и пресните плодове са с високо съдържание на фибри, подобряват храносмилането и процеса на елиминиране. Диетите с високо съдържание на фибри също са свързани с превенцията на някои видове рак.
Намалете сметките за пазаруване. Вегетарианците могат да премахнат почти 25% от бюджета си за храна без килограми месо.
Някои проучвания показват, че когато животните изпитват страх, адреналинът предизвиква отделяне на адреналин, стероиди и други хормони на стреса в кръвта. След това те се поглъщат от консуматора на месо, представяйки поредица от токсини, които могат да се натрупват в кръвта.
Здравословни аминокиселини. Билковите протеини (напр. Соя) могат да бъдат отличен източник на аминокиселини, които помагат за усвояването на протеините.
Вегетарианските менюта използват естествени масла и методи за готвене, за да подобрят вкуса. Това означава, че няма нездравословни наситени мазнини, което може да доведе до различни сърдечни проблеми и сърдечно-съдови заболявания.
Увеличаване на продължителността на живота. С хармонично тяло и без вредни токсини, вегетарианците живеят по-дълго от месоядните.
Ниво на холестерол. Без нездравословни източници на месо и мазнини в диетата нивата на холестерол при вегетарианците могат да бъдат значително по-ниски и лесно да попаднат в здравословен диапазон.
По-нисък риск от рак. С диета, богата на антиоксиданти, хранителни вещества и витамини, вегетарианците естествено намаляват риска от рак и други заболявания. Месоядните, особено мазните, имат много по-висок риск от рак.
От яденето на по-питателни храни и намаляване на риска от рак, вегетарианският начин на живот предлага много предимства пред диетата на месна основа.