Ползите от средиземноморската диета предотвратяват рака, борят се със затлъстяването и стимулират паметта
Средиземноморската диета е полезна за хората, които искат да отслабнат, но това е и пътят към здравословен начин на живот. Диетата може да помогне за намаляване на риска от инфаркти, инсулти, предотвратяване на астма при деца и развитие на рак. Според скорошно проучване хората на средиземноморска диета имат по-малък риск от развитие на загуба на паметта.
Изследователи от университета в Алабама, заедно с университета в Атина, стигнаха до заключението, че проучвания на хора на възраст над 64 години, които консумират храни, въведени в средиземноморската диета, са претърпели по-малко загуба на памет от тези, които са ги яли. които не са спазвали средиземноморската диета.
Друго проучване, което оценява около 200 храни, използвани в средиземноморската диета, показва, че те имат повече от 1000 ползи за здравето.
Средиземноморска диета, по-добра от диетата с ниско съдържание на мазнини
В допълнение към всички тези предимства, някои от които вече са известни, средиземноморската диета влияе върху мозъчната стимулация. Последното изследване, публикувано в Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry, показва, че средиземноморската диета е много по-добра за поддържане на мозъчната функция от диетите с ниско съдържание на мазнини.
В тази връзка изследователи от университета в Навара в Испания анализираха 522 мъже и жени на възраст между 55 и 80 години, които не са страдали от сърдечни заболявания, но са показали висок риск от страдания от заболявания, причинени от кръвотечение, като инсулт, диабет или рискови фактори като високо кръвно налягане, наднормено тегло или фамилна анамнеза за удари.
За провеждане на проучването участниците бяха разделени на три групи. Първата група консумирала средиземноморска диета с екстра върджин зехтин. Втората група се фокусира върху средиземноморската диета, допълнена с ядки, а последната група спазва диета с ниско съдържание на мазнини. Типичната средиземноморска диета включва плодове, зеленчуци, зърнени храни, риба, зехтин и умерени количества млечни продукти и месо.
Как диетите влияят на когнитивните функции
Участниците се съгласиха да проведат когнитивни тестове шест години и половина след началото на проучването. Изследователите са успели да оценят своите езикови умения, способността да се ориентират във времето и пространството, способността да мислят абстрактно и паметта си.
В края на проучването 60 от участниците развиват леко когнитивно увреждане и 35 развиват деменция. От тези с когнитивни увреждания 18 са спазвали диетата със зехтин, 19 - диетата с орехи и 23 - диетата с ниско съдържание на мазнини. Що се отнася до пациенти с деменция, 12 са спазвали диетата със зехтин, 6 са спазвали диетата с ядки, а 17 са спазвали диетата с ниско съдържание на мазнини.
Следователно тестовете показват, че тези, които спазват която и да е версия на средиземноморската диета, са по-малко склонни да развият когнитивно увреждане в сравнение с тези, които спазват диети с ниско съдържание на мазнини.