Ползите от спирулина
Спирулина е водорасло, което съществува естествено в продължение на милиарди години. Истинска суперхрана, на нея се приписват много лечебни и превантивни ползи. Не е чудно, спирулина, особено богата на хранителни вещества, минерали, витамини и микроелементи, също се използва все по-често в козметиката.
приблизително време за четене: 2 минути
Какво представлява спирулина ?
Синкаво зелен цвят, спирулина, a синкавозелени микро водорасли, получава името си от своята спирална форма. Спирулина се намира както в морето, така и в алкалните потоци. Някога ацтеките и инките са култивирали и консумирали спирулина максимум, най-полезният вид, срещан в Мексико, като самостоятелна храна. Богат на протеини, бета-каротин, желязо, витамини, минерали и микроелементи, полиненаситени мастни киселини, спирулина е особено хранителна. Вторият вид спирулина, spirulina platensis, е бил добиван в Африка от много дълго време от жени Kanembou в Чад. Theлудост за тези микро-водорасли е развила своята култура по целия свят: спирулина се среща днес в Китай, Индия, Тайланд и дори в някои щати на Америка като Калифорния.
Многобройните ползи от спирулина
В допълнение към много високата си хранителна стойност, което му позволява да избегне хранителни дефицити, спирулина се счита за суперхрана с антиоксидантни, имуностимулантни, антидиабетни свойства. ФАО и ЮНЕСКО дори прогнозираха, че Спирулина ще бъде чудодейната храна на 21 век !
Сред многото си предимства, спирулината би:
• Допринася за здравето на сърдечно-съдовата система (чрез намаляване на лошия холестерол, както и на триглицеридите в кръвта).
• Да се бори срещу оксидативния стрес (до голяма степен отговорен за дегенеративни заболявания)
• Стимулират имунната система
• Противовъзпалително действие
• За улесняване на устойчивостта на усилия и възстановяване след упражнения за издръжливост: сбогом на спазмите !