Ползите от спирулина за отслабване и здраве!
Съдържание
Ако има една храна, на която отдаваме хиляда и една добродетели, това е спирулина! Може би вече сте чували за тези водорасли, считани за истинска суперхрана, която също би ви помогнала да отслабнете. ?!
Ако някога сте чували за тази чудодейна храна, вероятно сте се чудили дали тя действително би била полезна за вас, за цялостното ви здраве и за отслабване. ?!
Може би дори сте направили собствено проучване, особено в био магазини, където се предлагат много марки от тази суперхрана, продавани като прах, люспи или компресирани прахообразни таблетки. ?!
На пръв поглед сигурно е, че тази храна е скъпа !
Когато се опитаме да разровим малко по-задълбочено въпроса, осъзнаваме, че всички твърдения, предоставени на спирулина от гледна точка на здравето, не се основават на сериозно научно изследване, демонстриращо със сигурност интереса на добавката със спирулина !
Тези водорасли обаче са наистина концентрат от микроелементи, които могат да бъдат изключително полезни за здравето. !
По отношение на загуба на тегло, неговият състав също може теоретично да го направи съюзник по избор, когато искате да отслабнете !
Затова ви предлагам да откриете в тази статия реалните ползи, които наистина носи спирулина.
Ще проучим спирулина по конкретен начин, въз основа на нейната природа или хранителна стойност, за да разберем дали тя заслужава титлата си „суперхрана“. !
Четейки тази статия, ще разберете истинските ползи от тези водорасли, очевидно за разлика от други, за загубата на тегло, но и за вашето здраве. !
Спирулина: хранителна стойност
Спирулина и цианобактерия, т.е. микроводорасли, много богати на хлорофил и фикоцианин, които ще пигментират тази водорасли, придавайки й цвят, вариращ между циан и тъмно зелено.
Съществуват няколко вида цианобактерии, така че е много важно, ако искате да допълвате диетата си със спирулина, да проверите внимателно, когато купувате продукта, дали терминът "спирулина" се появява на опаковката. !
Всъщност избягвайте продукт, посочващ например просто „сини водорасли“ или „синьо-зелени водорасли“.
Някои синьо-зелени водорасли могат да произвеждат токсини, които правят водораслите негодни за консумация. От друга страна, водораслите като цяло могат да бъдат замърсени с тежки метали (спирулина също, следователно, предпочитана от биологичното земеделие).
Ако произхожда от Южна Америка, Африка или Азия, много производствени ферми са се появили във Франция. Това се дължи на чудодейната му репутация и следователно на търговския потенциал, който представлява. !
Сега, когато презентациите са направени, нека разгледаме по-отблизо хранителната стойност на това водорасло и какво го прави толкова специален ...
СПИРУЛИНА
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
За 100 г спирулина
Калории
316 - 452 Kcal
МАКРОНУТРИЕНТИ
Протеин
55 - 70 g
Въглехидрати
15 - 25 g
От които диетични фибри
От които наситени
От които мононенаситени мастни киселини
От които полиненаситени мастни киселини
ВИТАМИНИ
Витамини
На 5 g (1 дневна дажба)
% AJ.R (препоръчителна дневна доза)
Pro - витамин А (бета-каротин)
7 mg
500%
Витамин Ц
0,5 mg
0,45%
Витамин Е
0,5 mg
5%
Витамин В1
0,17 mg
15%
Витамин В2
0,2 mg
15%
Витамин В6
0,005 mg
2%
Витамин В9
5 μg
0,8%
МИНЕРАЛИ
Калций
50 mg
5%
Магнезий
20 mg
10%
Фосфор
40 mg
4%
Калий
70 mg
2,5%
Натрий
52,5 mg
2,6%
СЛЕДНИ ЕЛЕМЕНТИ
Желязо
9 mg
50%
Цинк
0,15 mg
1,5%
Мед
0,06 mg
2,5%
Манган
0,25 mg
8,5%
Едно нещо е сигурно за спирулина, е че тя съдържа основни хранителни вещества за човешкото здраве. !
Всъщност, съставът и хранителният принос на тези водорасли, просто го правят необикновена храна, в сравнение с конвенционалните храни, които обикновено консумираме.
На първо място, трябва да се отбележи, че спирулина съдържа средно между 50 и 70% от общата си маса под формата на протеин !
Биологичната стойност на спирулина също е доста добра, със стойност от 60 до 80%. Това означава, че протеинът от тези водорасли е по-скоро смилаем и добре усвоен.
За отбелязване: въпреки че се счита за растение, спирулината е от бактериален произход. Това, което е много интересно, е, че той съдържа всички основни аминокиселини (съставни части на протеините, но които тялото трябва абсолютно да намери в диетата си, свързани с най-важните неща), като по този начин осигурява пълноценен протеин, със същото качество като животинския протеин.
Това означава, че спирулината съдържа около 3 пъти повече протеини от месото или рибата при еднаква маса, като същевременно е с идентично качество или дори превъзхожда някои животински протеини. !
Морските водорасли също ви осигуряват незаменими мастни киселини (особено омега-6), което не е непременно добро нещо, тъй като тази незаменима мастна киселина е повсеместна в класическата диета и има възпалителни свойства.
Спирулината, от друга страна, осигурява много витамини, както и бета-каротин (предшественик на витамин А), както и много други минерали и микроелементи, както можете да видите в хранителната таблица, малко по-високо в тази статия. статията !
В допълнение, тези водорасли, които са особено богати на хлорофил, биха могли да помогнат за усвояването на желязото в кръвта, да не говорим, че също така осигурява много важен ензим: супероксиддисмутаза ( S.O.D ), който има централна роля в окисляването на свободните радикали.
Накратко, антиоксидантният ензим елиминира свободните радикали "супероксид", като по този начин предпазва клетките ви от окислението, причинено от този свободен радикал.