Ползите от слънчогледовите семена
Нашето тяло се нуждае от възможно най-разнообразна диета, за да натрупа толкова много витамини, минерали и други хранителни вещества, необходими за правилното му функциониране.
Сред храните, които трябва да бъдат част от нашата диета възможно най-често са семената. Списъкът им е доста дълъг. Те могат да се ядат като такива или да се включват в плодови или зеленчукови салати. Сред семената, препоръчани да се консумират възможно най-често, са слънчогледовите семена. Избягвайте солените и пържени и ги купувайте само сурови, от магазините за здравословни храни.
Ето защо е добре да ядете слънчогледови семки:
1. Помага за предотвратяване на рак поради високото му съдържание на селен. Той инхибира растежа на раковите клетки, контролира увреждането на клетките и предизвиква възстановяване на ДНК в увредените клетки.
2. Те са богат източник на магнезий, минерал, който играе съществена роля за правилното функциониране на тялото. Магнезият помага да се контролира добре стресът, предизвиква състояние на спокойствие и спокойствие, намалява мигрената, помага на мускулите да функционират правилно.
3. Витамин Е от слънчогледови семки помага за изсветляване на кожата и поддържане на младежкия й вид.
4. Намаляване на холестерола поради фитостероли, растителни съединения, които имат структура, подобна на холестерола, и тяхното присъствие в организма е полезно за регулиране на холестерола.
5. Слънчогледовите семена предотвратяват инфаркти и инсулти поради съдържащия се в тях магнезий.
6. Те са надеждна помощ за тези, които искат да отслабнат. Те съдържат голямо количество протеини (40% от състава им са протеини) и се консумират като лека закуска инхибира чувството на глад и осигурява ситост за доста дълго време. Вместо да хапвате чипс или сладкиши, можете да изядете няколко слънчогледови семки.
7. Те съдържат голямо количество антиоксиданти, така че помагат да се предотврати развитието на няколко форми на рак.
8. Те имат силен противовъзпалителен ефект, така че са полезни при лечение на заболявания като болки в ставите, язви, астма или обриви.
9. Съдържат омега 6 мастни киселини, от съществено значение за организма.
10. Помага в борбата с депресията и тревожността.
Въпреки че имат добър вкус, диетолозите препоръчват да не надвишаваме количеството от 20-30 грама на ден, защото в противен случай съдържанието на мастни киселини може да стане вредно за организма.