Ползите от млякото за тяло говорят за ProTv World
ПЕТЪК | 20:20 ч.
01 юни 2020, 16:05
На 1 юни, Световния ден на детето, отбелязваме и Световния ден на млякото. Михаела Билич, диетолог, говори за значението на млякото в диетата.
Твърди се, че млякото е универсална храна, тъй като е подходящо за всяка възраст. Независимо дали става дума за бебета, тийнейджъри, възрастни или възрастни хора, млякото е точно за всеки. Дори при диети млякото има мазнини, които предпазват тялото от затлъстяване. Освен това има всички минерали, от които тялото се нуждае.
"Млякото е универсално, тъй като обикновено в хранителната природа се слагат или протеини и мазнини, или въглехидрати. Тоест, то не съчетава и трите групи хранителни вещества заедно. въглехидрати и мазнини, в почти равни проценти, а останалото е вода “, казва диетологът Михаела Билич.
Много важно нещо, което трябва да знаете и широко обсъждано е значението на млечните мазнини. Тази мазнина не вреди на здравето ни, а напротив, има мастноразтворими витамини А и D, така необходими на организма.
"За отглеждане на деца, за развитието на нервната им система, неконсумацията на пълномаслено мляко е грешка. С допълнителен сантиметър могат да растат тийнейджъри, които консумират мляко", добави диетологът Михаела Билич.
Препоръчва се да се консумират три порции млечни продукти на ден, тъй като тялото се нуждае от един грам калций на ден. Ако не осигурим калций от диетата, тялото го извлича от костите. Затова се препоръчва да се консумира мляко или храни, получени от мляко всеки ден.
Относно непоносимостта към лактоза, диетологът д-р Михаела Билич казва, че всъщност това се случва, когато излезем от тялото, за да смиламе млякото.
Когато спрем да консумираме млечни продукти, тялото ни вече не произвежда лактаза, така че ако мине повече време, при първия контакт с млечните продукти тялото реагира по необичаен начин. Решението не е да се откажете трайно от млечните продукти, а постепенно да ги въведете отново в диетата, докато тялото отново произведе достатъчно количество лактаза.
В заключение, млякото е от съществено значение за човешкото тяло, в много отношения. Освен това, ако не е задължително да предпочитате млякото, имате различни продукти, произхождащи от мляко: кисело мляко, сирене, кефир, сана и т.н. Така или иначе и предпочитате да ги ядете, млечните продукти имат безброй ползи за здравето.