Ползите от мандарина

богата флавоноиди

Подобно на други цитрусови плодове, той съчетава ползи за здравето, с истински бонус: великолепния си аромат. Сезонен плод за консумация без умереност.

Богат на витамини

Нискокалорична (44 кал/100 г приблизително), много освежаваща (85% вода), мандарината въпреки това е засищаща, ако я ядете цяла, а не в сок, който елиминира нейните фибри. Съдържа по-специално каротеноиди, предшественици на витамин А и витамин Е, полезен за кожата, витамин С (средно 41 mg/100 g), добре защитен от кора и пигменти, които усилват защитното му действие върху малките кръвоносни съдове.

Скрити флавоноиди

Албедо, горчивата бяла кожа между цедрата и плодовете, често в изобилие от мандарина, е особено богата на флавоноиди, много антиоксидантни компоненти. Също така съдържа разтворими влакна, които улесняват транзита. По-добре да го запазите, когато хапете на четвъртинки.