Ползите от куркума за нашето здраве Clic Bien-être
Публикувано на 16 август 2019 г. в 10:00
Ползите за здравето от подправките са известни от векове, древните цивилизации са ги използвали за облекчаване на болката и лечение на болести. Днес сме заобиколени от химически обработки и сме склонни да забравяме, че има природни лекарства, които са ефективни при повечето ежедневни заболявания.
Сред различните полезни подправки, куркума се откроява с безбройните си добродетели, използвани в индийската аюрведична медицина от 2000 години. Освен в Индия, той се използва традиционно за готвене в много страни: Антили, Реюнион, Мавриций, Тайланд, Камбоджа, Иран, Северна Африка. Този елемент, съдържащ се в къри, коломбо или амок, има изключителни терапевтични качества и помага за предотвратяване на рак, както и дегенеративни заболявания, като болестта на Алцхаймер. Невероятно, нали ?
Отворете вкусовите си рецептори, нека да разгледаме многото предимства на куркумата.
Актив за улесняване на храносмилането
Куркумата ефективно лекува храносмилателни разстройства благодарение на своите коренища, стъбла, които абсорбират минерали и микроелементи от почвата, за да подхранват растението. Тази подправка също регулира свръхкиселинността, за да предпази стените на стомаха срещу киселини. Ако трябва да подпомогнете храносмилането, препоръчително е да го консумирате с всяко хранене, за да стимулирате храносмилателната система.
Храносмилане, рак, ревматизъм, красота, отслабване: куркумата е естествен съюзник на здравето
Проведено е клинично изпитване, за да се установи реалната ефективност на този ароматизатор. Група от 116 възрастни, с проблеми с храносмилането, беше разделена на 2: първата получи 250 mg куркума, 4 пъти на ден, втората взе плацебо. Резултат: 53% от хората, приемащи плацебо, смятат, че са забелязали подобрение, докато 87% от хората, които са имали подправката, са забелязали намаляване на газовете, подуването и болката.
Противовъзпалителна и аналгетична храна
Традиционната аюрведична медицина редовно използва куркума в неговите препарати, за лечение на ревматизъм и намаляване на болките в ставите. Именно куркуминът, основният пигмент на подправката, съдържа тази силна сила и спомага за успокояване на възпалението, причинено от болка. Проучване показва, че приемането на 2 грама на ден куркума за период от 6 седмици дава същия ефект като ибупрофен. Това е най-мощното естествено противовъзпалително средство, познато до момента.