Архив на съдовете - страница 37 от 40 - la vie claire
Покажете резултатите
Гювеч от треска с меки подправки, растителен муселин
Обелете, натрошете и нарежете чесъна и джинджифила. Настържете кора от вар и я изцедете. Разтворете кубчето зеленчуков бульон в 25 cl вряща вода. Нарежете филето от треска на парчета от около 200 g. Комбинирайте чесъна, джинджифила, кокосовото мляко, лимоновия сок и цедката, ...
Зимни зеленчукови гювечи
Измийте и обелете всички зеленчуци. Вземете върховете на зелето от Романеско. Нарежете морковите и пащърнака на клинове и направете кибритени клечки. Поставете кокосовото масло в гювеч, запечете копата. След като се свари, отстранете копато и сложете морковите с ...
Cinque buchi с горгонзола, орехи и круши
Оставете водата да заври в голяма тенджера, посолете и варете пастата al dente, редовно разбърквайки, около 8 минути. Междувременно обелете и нарежете на кубчета крушите, запечете ги в тиган с маслото. Книга. В тиган натрошете горгонзолата (без кората), добавете маскарпонето и черпак от водата за готвене на паста, разбъркайте ...
Лазаня от лимец, оваляна с тиква и пресни гъби
Нарежете тиквата на 8 филийки и я печете при 180 ° C за 30 до 40 минути. Пасирайте го с вилица, с включена кожа. Сол, черен пипер и аромат с индийско орехче (можете да приготвите на пара тиквата или в тиган, но текстурата ще бъде по-малко твърда). Измийте гъбите, подсушете ги в кърпа за чай и тиган ...
Пачери с песто от рукола, сушени плодове и пармезан
Бадемите и лешниците са по-вкусни, ако се пекат в гореща фурна на 180 ° C за 8-10 минути (разстилат се върху тавата за печене), внимавайте да не загорят! Оставете да се охлади. Оставете водата да заври в голяма тенджера, посолете и варете пастата al dente, редовно разбърквайки, около 8 минути. Междувременно разбъркайте (или нарежете на ситно ...