Ползите от куркума върху черния дроб и цироза; L; остров с подправки

От научното му наименование Curcuma longa, наричано още шафран на бедняка или подправка за дълъг живот, можете да си купите куркума на прах, подправка, която влиза в състава на къри, получена от коренището на голяма многогодишна билка от семейство Zingiberaceae. Той има множество ползи за здравето, включително неговото благотворно действие върху здравето на черния дроб.

Нека да разгледаме ефектите на куркумата върху чернодробната функция и как да я използваме, за да се възползваме от нейните ползи.

Функции на черния дроб в организма

Черният дроб се доставя с кръв през порталната вена, която снабдява органа с кръв, заредена с много вещества от храносмилането или от дейността на органите на храносмилателната система.

Чернодробните клетки, надарени със специфични ензими, абсорбират молекули и позволяват тяхната химическа трансформация, жизненоважни трансформации за тялото и които главно позволяват:

съхранявайте и разпределяйте хранителни вещества от храносмилането
разграждат и "усвояват" токсични вещества
синтезират по-голямата част от кръвните протеини
произвеждат жлъчка
и т.н.

Черният дроб е основен орган на човешкото тяло, така че за него трябва да се полагат грижи.

Фокусирайте се върху цироза на черния дроб

Куркумата е полезна в случаите на цироза на черния дроб. Цирозата е дифузно, хронично, необратимо и тежко заболяване на черния дроб, което съчетава три вида лезии: увреждане на чернодробните клетки, фиброза и регенеративни възли. Следователно здравата тъкан се заменя с белези, които възпрепятстват правилното функциониране на черния дроб.

Често е от вирусен произход (хепатит), наркотик или алкохол и причинява различни симптоми като: загуба на апетит, липса на енергия, загуба на тегло, натъртване, сърбеж, повишена температура, променливо настроение, пожълтяване на кожата, бяло в очите (жълтеница) и др.

Куркума, за да бъдем по-точни, куркуминът, съдържащ се в куркумата, може след това да има благоприятен ефект благодарение на своето антиоксидантно и противовъзпалително действие. Той облекчава симптомите на цироза и помага за предотвратяване на заболяването.

Ползите от куркума за черния дроб

Помага при детоксикация на черния дроб

Една от основните причини за токсичността на чернодробните клетки е оксидативният стрес, причинен от излишък на вредни свободни радикали, в сравнение с антиоксидантните съединения, отговорни за тяхното отстраняване от тялото.

Известно е, че куркуминът в куркума е чудесен антиоксидант, помага за борбата с действието на тези свободни радикали и следователно предотвратява преждевременното стареене на чернодробните клетки.

Превантивно действие при цироза на черния дроб

Изследвания на Карина Рейес-Гордило от Вашингтонския университет показват това действие върху черния дроб. Едно проучване включва прилагане на куркумин върху чернодробна тъкан с лезии.

Резултат: наблюдава се значително намаляване на няколко оксидативни стресори и метаболитни маркери на увреждане на черния дроб. Показани са намалени нива на иРНК и трансформиращ растежен фактор бета (TGF-бета) протеини, които са ключови фактори за развитието на цироза.

Действие върху възпалението

Цирозата се характеризира с възпалително състояние, причинено от:

активиране на чернодробни звездни клетки (HSC)
високи нива на някои съединения като серумна аспартат аминотрансфераза, аланин аминотрансфераза и алкална фосфатаза

Това възпаление, причинено от цироза, често причинява болка при засегнатите. Куркумата е отлично противовъзпалително лекарство, често използвано при хронично или остро възпаление.

Д-р Юмей Фу и неговият екип изучават действието на куркумина върху възпалението на увредения черен дроб при животните. Резултатът: възпалението значително се спира, чернодробните звездни клетки стават неактивни и нивата на възпалителните маркери са значително намалени.

Действие върху холестерола

Куркумата помага за регулиране на нивата на лошия холестерол (LDL), чието присъствие е пропорционално на степента на увреждане на черния дроб при свързана със затлъстяването цироза. Колкото по-висок е холестеролът, толкова по-голямо е увреждането на черния дроб.

Трябва също да знаете, че LDL холестеролът активира чернодробните звездни клетки (HSC), които сами по себе си влияят върху чернодробната фиброгенеза.

Изследвания, проведени от д-р Qiang Kang и неговия екип от Университета на Флорида, изследват действието на куркумин върху LDL и HSC. Резултат: приложението на куркумин води до значително намаляване на холестерола на клетка и намаляване на броя на LDL рецепторите, отговорни за активирането на чернодробните звездни клетки.