Ползите от консумацията на зелен чай Medlife
Зеленият чай може да помогне за отслабване и подобряване на мозъчната функция, особено сред хората на западна диета, според проучване, публикувано наскоро в The FASEB, според netdoctor.co.uk.
Западна диета тя се характеризира с консумация на значителни количества наситени мазнини, червено месо, колбаси, рафинирани захари и въглехидрати. Освен това, в сравнение със средиземноморската диета, хората, които приемат такава диета, обикновено не ядат плодове, зеленчуци, фибри или риба, според препоръките на диетолозите.
Това изследване, проведено от група учени от университета A&F в Китай, насърчава консумацията на зелен чай сред хората, които приемат по-малко здравословна диета, поради ползите, които съединението в зеления чай може да има. за здравето на цялото тяло.
Сред тях изследователите споменават стимулиране на мозъчната функция, загуба на тегло и намаляване на риска от развитие на диабет тип II, но също така и други заболявания, родени от лоша диета.
От проучвания върху лабораторни мишки, изследователите установяват, че определено съединение от зелен чай, EGCG (епигалокатехин галат), има способността да намалява развитието на инсулинова резистентност, да предизвиква затлъстяване и нарушения на паметта.
В края на 16-седмичните специални проучвания лабораторните мишки, които са били подложени на диета с високо съдържание на мазнини и са получили EGCG, са имали по-ниско телесно тегло в сравнение с тестовата група, която не е получавала тази добавка.
Изследователите също така тестваха когнитивните и паметни умения на субектите чрез Morris Labyrinth Navigation Test, а лабораторните мишки, получили тази хранителна добавка, бяха по-бързи и успяха да намерят много по-кратък изход.
Въпреки че е необходимо да се провеждат специализирани проучвания при хора, изследователите смятат, че има значителни доказателства, че EGCG играе защитна роля за мозъчната функция и има способността да намалява развитието на инсулинова резистентност, спирайки наддаването на тегло.
„Древните навици на пиене на зелен чай могат да бъдат добра алтернатива на медикаментозното лечение, когато става въпрос за борба със затлъстяването, инсулиновата резистентност и проблемите с вниманието и паметта“, казва Xuebo Liu, водещ автор на изследването.
Въпреки че ефектите от нездравословна диета не могат да бъдат напълно неутрализирани чрез консумация на зелен чай, заместването на консумацията на кафе или сладки напитки със зелен чай може да има значителни ползи за здравето на цялото тяло, смятат изследователите.
„Въпреки че черният чай и зеленият чай идват от едно и също растение, зеленият чай е по-малко обработен и поради това съдържа по-прости флавоноиди, наречени катехини, които предпазват тялото от свободните радикали, които засягат клетките на тялото и могат да предизвикат рак и стареене. преждевременно увреждане на мозъка ", заключава д-р Кари Ръкстън, диетолог.