Ползите от ябълковия сок Открийте всички тях
Френските домакинства са лоялни потребители на плодови сокове. Проучване на KANTAR от 2016 г. го доказва: 95% от домакинствата във Франция го купуват. Но имате ли предвид свойствата и предимствата на плодовите сокове? В тази статия ще се спрем на един конкретен плодов сок: ябълков сок. Какви са предимствата на ябълковия сок ?
Подробности по-долу
Фокусирайте се върху хранителните вещества на ябълковия сок
Точно като ябълките, от които е направен, ябълковият сок съдържа много хранителни вещества. Следователно консумацията му допринася за хранителен прием на индивида. За да отговорим на вашите въпроси, ето по-точно хранителните стойности, съдържащи се в 150 ml ябълков сок, т.е. малка чаша, съответстваща на количеството, препоръчано от специалистите по плодови сокове.
Чаша ябълков сок е богата на витамин С: тя все още осигурява 22g за 150mL, или повече от 1/4 от средния прием, препоръчан за населението. Той също така осигурява витамин В9 (приблизително 10 µg за 150 ml, 5% от изискванията), калий (170 g за 150 ml, почти 10% от изискванията) и полифеноли. Имайте предвид, че облачният (т.е. нефилтриран) ябълков сок има по-високо съдържание на полифеноли. И внимавайте, мътният ябълков сок не означава непременно „фермер“! "Фермерските" ябълкови сокове могат да бъдат филтрирани и следователно бистри, а обратно индустриалните сокове могат да бъдат мътни.
Добре е да се знае, че във Франция плодовите сокове допринасят първо за приема на витамин С при деца и юноши, а вторият при възрастни. Плодовите сокове също допринасят за приема на захари. Например за количество от 150 ml ябълков сок има 14 g захари от ябълки (т.е. 9,5 g на 100 ml), включително 60% фруктоза, 20% захароза и 20% глюкоза и никога не добавени захари, в съответствие с разпоредбите.
Пиенето на ябълков сок: между удоволствие и здраве
Ябълковият сок е приятен на вкус благодарение на сладкия вкус на оригиналния му плод. Той се харесва на малки и големи и може да се консумира по различно време на деня. Напълно възможно е да го пиете в разумни количества за закуска, като закуска в допълнение към зърнен продукт и/или млечен продукт, като аперитив за деца или като заместител на алкохолна напитка за възрастни или евентуално след спортно обучение.