Ползите от ябълчната киселина за затлъстяване на черния дроб
Ябълчната киселина е органично съединение, което се съдържа в някои плодове и вина. Синтезираният му вариант може да се консумира и като хранителна добавка. Интересното е, че ябълчната киселина може да бъде ефективна при лечението на мастен черен дроб - научете повече!
Ябълчната киселина участва пряко в цикъла на Кребс - тоест в процеса, който тялото използва за получаване на енергия. Цикълът на Кребс се състои от поредица ензимни реакции, чиято цел е да се получи енергия чрез разграждане на въглехидратите.
В хранително-вкусовата промишленост синтезираната форма на ябълчена киселина се използва за усилване на вкусовете на храни като сирена, сладкиши, плодови сокове, вино или бира.
Какви са ползите от ябълчната киселина за затлъстяването на черния дроб
Ябълчната киселина е ефективен метален хелатор, което означава, че може да се „придържа“ към токсичните метали, натрупани в черния дроб, и след това да ги елиминира.
В същото време ябълчената киселина разгражда камъните в жлъчния мехур, което прави елиминирането им много лесно. След като тези камъни бъдат премахнати, производството на жлъчка се увеличава, което означава, че нивото на холестерола в черния дроб намалява - по този начин постепенно се бори с мастната чернодробна болест. Производството на жлъчка е основният начин, по който мазнините и холестеролът се елиминират от тялото.
Следователно ябълчната киселина допринася за детоксикацията на черния дроб и жлъчката, като същевременно подпомага дейността на тези органи.
Освен ползите, които тази киселина има върху здравето на черния дроб, тя е ефективна и при лечение на фибромиалгия, но също така и за повишаване на спортните постижения.
В кои храни се намира ябълчена киселина?
Ако искате да се възползвате от положителните ефекти на ябълчената киселина, препоръчително е да увеличите консумацията на храни, които я съдържат. Препоръчителната дневна доза ябълчена киселина е 1200-2800 милиграма.
Можете също да използвате хранителни добавки, за да увеличите приема на ябълчена киселина. В тази ситуация е препоръчително да се използват добавки с ябълчена киселина, които също съдържат магнезий, като те се усвояват по-добре заедно.
По отношение на хранителните източници на ябълчена киселина, тук са най-богатите:
плодове - Плодът с най-висока концентрация на ябълчена киселина е ябълка. Но тази киселина се съдържа и в боровинки, банани, череши, грейпфрут, нектарини, портокали или ягоди.
зеленчуци - Броколите, бобът, морковите, картофите и грахът са зеленчуци с висока концентрация на ябълчена киселина, но се срещат и в други зеленчуци.
Напитка - Ябълчена киселина може да се намери в напитки като леден чай, плодови сокове, сайдер и вино.
Други източници - в значителни количества ябълчната киселина се съдържа и в: бонбони, дъвки, сладкиши с плодов пълнеж, соево кисело мляко, сироп за кашлица, паста за зъби или вода за уста.
Противопоказания за ябълчена киселина
Ябълчната киселина в естествената си форма е 100% безопасна, не създава проблеми и няма странични ефекти. По отношение на хранителните добавки с ябълчена киселина обаче направените досега проучвания не са достатъчни, за да могат специалистите да направят заключение.
Ето защо е препоръчително, когато решите да приемате хранителни добавки на базата на ябълчена киселина, да се консултирате с Вашия лекар. Трябва също да прочетете препоръките на производителя, които можете да намерите на етикета на добавката, относно неговото приложение.
Добавките със злокачествена киселина са противопоказани по време на бременност и кърмене. Не е известно какъв ефект има тази киселина, когато се дава в големи дози върху майката и плода, така че е най-добре да се избягва консумацията.
Някои лекари вярват, че ябълчната киселина може да понижи кръвното налягане, затова се препоръчва хората с ниско кръвно да избягват добавки с ябълчна киселина.